Adaptación y validación del Cuestionario de Emociones y Creencias acerca de la Alimentación y el Peso (CECAP)
DOI:
https://doi.org/10.37135/ee.04.26.02Palabras clave:
emociones, adolescente, conducta alimentariaResumen
El objetivo del estudio fue adaptar y validar el Cuestionario de Emociones y Creencias acerca de la Alimentación y el Peso (CECAP) en adolescentes de la región de Puno, Perú. Participaron 2 072 estudiantes de entre 14 a 18 años, seleccionados mediante un muestreo no probabilístico. La validez de contenido, medida con el coeficiente V de Aiken, mostró valores por encima de 0.70, lo que evidenció la claridad y pertinencia de los ítems. El análisis factorial exploratorio (KMO = 0,903; Bartlett p < 0,001) y el confirmatorio (CFI = 0,996; TLI = 0,995; RMSEA = 0,051; SRMR = 0,046) mostraron una estructura de tres dimensiones, consistente y bien alineada con el modelo teórico original. Además, se revisó su la estructura factorial se mantenía igual según el género y la edad. También se calculó el omega de McDonald (ω = 0,776 a 0,895), los resultados apuntaron a una adecuada consistencia interna. En resumen, la versión adaptada del CECAP muestra propiedades psicométricas apropiadas y resulta valida y confiable, así que puede usarse como una herramienta útil para evaluar las creencias y las emociones sobre la alimentación y el peso en adolescentes peruanos.
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Referencias
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