cc
BY NC ND
ISSN-impreso 1390-7581
ISSN-digital 2661-6742
Volumen 17
Número 2
57
REE 17(2) Riobamba may. - ago. 2023
Nivel de conocimientos en la prevención de anemia en adolescentes
Level of knowledge in the prevention of anemia in adolescents
https://doi.org/10.37135/ee.04.17.07
Autores:
Estefany Cleanth Blas Zevallos1 - https://orcid.org/0000-0002-9524-0597
Jheolby Isaac Criollo Paredes1 - https://orcid.org/0000-0001-9216-3277
Afiliación:
1Facultad Ciencias de la Salud, Universidad de Huánuco, Huánuco-Perú.
Autor de correspondencia: Estefany Cleant Blas Zevallos. Universidad de Huánuco. Dirección
postal: Facultad Ciencias de la Salud, Jr. Hermilio Valdizán # 871, Huánuco, Perú. Email:
2018210200@udh.edu.pe. Teléfono: 978680067.
Recibido: 7 de julio de 2022 Aceptado: 21 de octubre de 2022
RESUMEN
La insuficiencia de conocimiento en los adolescentes acerca de las mejores formas de prevenir la
anemia puede afectar su salud. La investigación tuvo el objetivo de analizar el nivel de conocimientos
sobre la prevención de anemia con las características sociodemográficas en 120 adolescentes de la
Institución Educativa Nacional de Mujeres Dos de Mayo, Perú, 2021. La metodología tuvo un enfoque
cuantitativo, diseño no experimental y alcance correlacional. Los datos se recopilaron mediante una
prueba objetiva con 13 reactivos. La prueba de Rho de Spearman posibilitó relacionar significativa-
mente al nivel de conocimientos con el grupo etario (p=0,004); además se observaron diferencias
significativas entre el grado escolar y la religión (p<0,05). Los niveles regular y bajo predominaron en
los conocimientos medidos; así como, los participantes con edades entre 11 y 13 años, aquellos en el
cuarto año de segundaria y los que procesaban una fe religiosa fundamentada en el cristianismo.
Palabras clave: conocimiento, anemia, adolescente.
ABSTRACT
Lack of knowledge in adolescents about the best ways to prevent anemia can affect their health. This
research aimed to analyze the level of knowledge about preventing anemia with sociodemographic
characteristics in 120 adolescents at the National Educational Institution for Women Dos de Mayo,
Peru, 2021. The methodology considered a quantitative approach, non-experimental design, and correla-
tional scope. Data were collected using an objective test with 13 items. Spearman's Rho test made it
possible to significantly relate the level of knowledge with the age group (p=0.004); In addition, signifi-
cant differences were observed between school grade and religion (p<0.05). Regular and low levels
predominated in the knowledge measured, as well as the participants aged between 11 and 13 years,
those in the fourth year of secondary school, and those who processed a religious faith based on Christia-
nity.
Keywords: Knowledge, Anemia, Adolescents.
INTRODUCCIÓN
La insuficiencia de conocimiento de los adolescentes acerca de las mejores formas de prevenir la anemia
puede afectar su salud, pudiendo generar problemas con el rendimiento académico, cansancio y menor
resistencia muscular. Al respecto, el número de eritrocitos resulta uno de los principales indicadores del
estado del organismo.(1-4) El control de una adecuada alimentación en esa etapa de la vida constituye la
principal medida para evitar el padecimiento de esta patología, principalmente en las representantes del
sexo femenino por su mayor vulnerabilidad.(5-7)
A nivel mundial, alrededor de 1620 millones de personas contraen anemia (un 24,8 % de la población).(8)
El 5,6% de esos casos son adolescentes, siendo predominantes las mujeres,(9) algunos autores mencionan
que cerca de un 20% de las mujeres con edades entre 15 y 49 años sufren de esta enfermedad.(10)
En Huánuco, los datos epidemiológicos de 2019 mostraron una disminución de la incidencia de anemia
en un 1,9% entre los adolescentes con respecto a 2018. Esta disminución se atribuyó a los resultados de
las acciones de promoción de buenas prácticas nutritivas y la adopción de estilos de vida más saluda-
bles.(11)
Además de los elementos mencionados acerca de la anemia, resulta recomendable que los adolescentes
reconozcan los alimentos ricos en hierro, los signos y síntomas de alarma, así como las posibles causas
y consecuencias con vistas a prevenir o controlar esta enfermedad.(5)
En consonancia con la necesidad de conocimiento para una mejor calidad de vida, diversos modelos y
teorías de enfermería propenden la prevención de las enfermedades y la promoción de salud:
• El Modelo de Promoción de la Salud de Nola Pender, se fundamenta en el proceso del cuidado y
bienestar de la persona, propendiendo la toma de conciencia del propio cuidado por el individuo,
a partir de las características personales, conocimientos, creencias y aspectos situacionales.(12)
• El modelo de las Catorce Necesidades Básicas de Henderson, busca el desarrollo de acciones
que cubran los requerimientos esenciales del ser humano para su vida como ser biológico,
psicológico y social.(13)
• El Modelo de los Procesos Vitales de Martha Rogers, procura el desarrollo de una interacción
armónica entre el individuo y su entorno, manteniendo el cuidado del bienestar de su salud.(14)
• Teoría General del Déficit de Autocuidado de Dorothea Orem, explica las posibles consecuen
cias de comportamientos poco saludables.(15)
El objetivo del presente estudio fue analizar el nivel de conocimientos sobre la prevención de anemia
con las características sociodemográficas en adolescentes de la Institución Educativa Nacional de
Mujeres Dos de Mayo, Perú, 2021.
MATERIAL Y MÉTODOS
La investigación se realizó con un enfoque cuantitativo, diseño no experimental, alcance correlacional
y corte transversal. En el proceso participaron 120 adolescentes que estudiaban en la Institución Edu-
cativa Nacional de Mujeres La Unión, Dos de Mayo; los que decidieron ser encuestados voluntaria-
mente y cuyos tutores legales emitieron el respectivo consentimiento informado.
Los datos se recopilaron mediante una prueba objetiva de conocimientos sobre prevención de la
anemia, al que se incorporó una sección inicial de datos sociodemográficos de interés. Este instrumen-
to se compuso de 13 reactivos tipo test para medir conocimientos generales y específicos, todas las
preguntas constaron de cuatro opciones. Las respuestas correctas se evaluaron con dos puntos y cero a
las incorrectas, su sumatoria permitió categorizar el estado de los conocimientos: bueno (entre 14 y
16), regulares (entre 10 y 12) y deficiente (menos de 10).
Los autores elaboraron el instrumento y lo sometieron a validación por un comité compuesto por cinco
expertos, seleccionados entre los docentes de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de
Huánuco atendiendo a los siguientes criterios:
• Más de 15 años de experiencia en la docencia universitaria.
• Grado de doctor en alguna rama de las ciencias de la salud.
• Formación en áreas de Laboratorio Clínico, Enfermería, Medicina o Nutrición.
• Experiencia en la elaboración y revisión de reactivos.
El procesamiento de los datos se hizo empleando un análisis descriptivo mediante frecuencias relativas
(porcentajes) y absolutas; además de pruebas inferenciales no paramétricas: Rho de Spearman (corre-
lación), Kruskall-Wallis (comparación) y U de Mann-Whitney (comparación). En este paso se utilizó
el paquete estadístico IBM SPSS, versión 25.
Los autores respetaron los principios éticos de la Declaración de Helsinki de la Asociación Médica
Mundial. La investigación contó con el aval metodológico de las estructuras correspondientes de
Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Huánuco.
RESULTADOS
Los datos inherentes a las características sociodemográficas de los adolescentes mostraron un predomi-
nio del grupo de edades entre 11 y 13 años (56,7%), de los que cursaban el cuarto año de segundaria
(28,3%) y aquellos que asistían a clases en el turno de la mañana (98,3%) (tabla 1).
Tabla 1. Distribución de los participantes según características sociodemográficas
Atendiendo al lugar de residencia, los grupos tuvieron composición muy similar en cuanto al número
de sujetos. La mayoría de los participantes profesaban religiones con base en el cristianismo (86,7%)
(tabla 1).
Tabla 2. Conocimientos sobre prevención de anemia en población de estudio
Los resultados de las preguntas de evaluación de conocimientos generales indicaron que más del
62,5% de los estudiantes participantes se catalogó con desconocimiento sobre anemia, siendo las
preguntas sobre las causas que la generan las que tuvieron cifras de incidencia menos deseadas
(76,7%) (tabla 2).
Con respecto a la calificación de conocimientos específicos sobre anemia en los adolescentes inclui-
dos en el estudio, las cifras de desconocimiento predominaron. Las temáticas con más individuos
aprobados fueron: manifestaciones de la anemia (52,5%), alimentos que impiden la absorción de
hierro (51,7%) y consumo diario adecuado de verduras para prevenir la anemia (54,2%). En el resto
de los tópicos, más del 57,5% de los involucrados tuvieron desconocimiento (tabla 2).
Tabla 3. Análisis del nivel de conocimientos atendiendo a variables sociodemográficas
La categoría bueno en el nivel de conocimientos fue la que tuvo menor presencia en la población de
estudio. Según la prueba de Rho de Spearman, esta variable se relacionó significativamente con el
grupo etario (p=0,004). Los resultados del estadístico Kruskall-Wallis mostraron diferencias significa-
tivas en cuanto al grado escolar y la religión (p<0,05); sin embargo, estas no existieron en lo relativo
al turno de estudio y lugar de procedencia, atendiendo a los valores de U de Mann-Whitney (p>0,05)
(tabla 3).
DISCUSIÓN
En concordancia con los resultados del presente estudio, Alcolea Viamonte et al.(16) al indagar el nivel
de conocimientos, posibles complicaciones y factores de riesgo del embarazo en la adolescencia (entre
las que se consideró a la anemia); observaron que inicialmente, este era predominantemente medio
entre su población de estudio (67,6% y 78,7% respectivamente).
Contrariamente a lo hallado por los autores de esta investigación, la mayoría de las participantes en un
estudio en un municipio cubano demostraron tener conocimiento sobre la mejor forma de alimentarse
para evitar contraer anemia ferropénica (66,7%).(17)
Cáceres Cabrera et al.(18) también asociaron a la edad con el nivel de conocimiento acerca del peso
ideal de la madre durante el embarazo a partir de una adecuada nutrición (p=0,019).
Al indagar acerca del nivel de conocimientos sobre alimentación adecuada en los menores para evitar
la anemia en un grupo de profesionales de la salud; Jiménez Acosta et al.(19) determinaron la presencia
de un predominio de los que tenían los conocimientos necesarios (más del 88% en ambos grupos estu-
diados). Esos autores relacionaron significativamente a esta variable con el hecho de recibir capacita-
ción al respecto (p═0,002).
Veramendi Villavicencios et al.(20) desarrollaron una intervención educativa de enfermería sobre la
prevención de la anemia por las madre en sus hijos, estableciendo una elevación significativa de estos
luego de la instrumentación, con un valor p═0,000 en la prueba de t-Studen.
Las limitaciones del estudio consistieron en la existencia de un volumen de encuestas incompletas que
arrojaron datos perdidos; además del pequeño tamaño de la población de estudio y su reducida diversi-
dad de contexto geográfico y cultural.
CONCLUSIONES
Entre los participantes predominaron los adolescentes del grupo de edades entre 11 y 13 años, los que
cursaban el cuarto año de segundaria y aquellos con fe religiosa basada en el cristianismo. La mayoría
de los sometidos a la evaluación se catalogó con desconocimiento sobre anemia de manera general y
específica. Esta variable se relacionó significativamente con el grupo etario; además de hallarse dife-
rencias estadísticas entre los grupos creados según el grado escolar y el tipo de religión profesada.
Conflictos de interés: los autores declaran que no existen.
Declaración de contribución:
Estefany Cleanth Blas Zevallos y Jheolby Isaac Criollo Paredes participaron en todo el proceso inves-
tigativo y en la redacción del artículo científico.
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Número 2
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REE 17(2) Riobamba may. - ago. 2023
Nivel de conocimientos en la prevención de anemia en adolescentes
Level of knowledge in the prevention of anemia in adolescents
https://doi.org/10.37135/ee.04.17.07
Autores:
Estefany Cleanth Blas Zevallos1 - https://orcid.org/0000-0002-9524-0597
Jheolby Isaac Criollo Paredes1 - https://orcid.org/0000-0001-9216-3277
Afiliación:
1Facultad Ciencias de la Salud, Universidad de Huánuco, Huánuco-Perú.
Autor de correspondencia: Estefany Cleant Blas Zevallos. Universidad de Huánuco. Dirección
postal: Facultad Ciencias de la Salud, Jr. Hermilio Valdizán # 871, Huánuco, Perú. Email:
2018210200@udh.edu.pe. Teléfono: 978680067.
Recibido: 7 de julio de 2022 Aceptado: 21 de octubre de 2022
RESUMEN
La insuficiencia de conocimiento en los adolescentes acerca de las mejores formas de prevenir la
anemia puede afectar su salud. La investigación tuvo el objetivo de analizar el nivel de conocimientos
sobre la prevención de anemia con las características sociodemográficas en 120 adolescentes de la
Institución Educativa Nacional de Mujeres Dos de Mayo, Perú, 2021. La metodología tuvo un enfoque
cuantitativo, diseño no experimental y alcance correlacional. Los datos se recopilaron mediante una
prueba objetiva con 13 reactivos. La prueba de Rho de Spearman posibilitó relacionar significativa-
mente al nivel de conocimientos con el grupo etario (p=0,004); además se observaron diferencias
significativas entre el grado escolar y la religión (p<0,05). Los niveles regular y bajo predominaron en
los conocimientos medidos; así como, los participantes con edades entre 11 y 13 años, aquellos en el
cuarto año de segundaria y los que procesaban una fe religiosa fundamentada en el cristianismo.
Palabras clave: conocimiento, anemia, adolescente.
ABSTRACT
Lack of knowledge in adolescents about the best ways to prevent anemia can affect their health. This
research aimed to analyze the level of knowledge about preventing anemia with sociodemographic
characteristics in 120 adolescents at the National Educational Institution for Women Dos de Mayo,
Peru, 2021. The methodology considered a quantitative approach, non-experimental design, and correla-
tional scope. Data were collected using an objective test with 13 items. Spearman's Rho test made it
possible to significantly relate the level of knowledge with the age group (p=0.004); In addition, signifi-
cant differences were observed between school grade and religion (p<0.05). Regular and low levels
predominated in the knowledge measured, as well as the participants aged between 11 and 13 years,
those in the fourth year of secondary school, and those who processed a religious faith based on Christia-
nity.
Keywords: Knowledge, Anemia, Adolescents.
INTRODUCCIÓN
La insuficiencia de conocimiento de los adolescentes acerca de las mejores formas de prevenir la anemia
puede afectar su salud, pudiendo generar problemas con el rendimiento académico, cansancio y menor
resistencia muscular. Al respecto, el número de eritrocitos resulta uno de los principales indicadores del
estado del organismo.(1-4) El control de una adecuada alimentación en esa etapa de la vida constituye la
principal medida para evitar el padecimiento de esta patología, principalmente en las representantes del
sexo femenino por su mayor vulnerabilidad.(5-7)
A nivel mundial, alrededor de 1620 millones de personas contraen anemia (un 24,8 % de la población).(8)
El 5,6% de esos casos son adolescentes, siendo predominantes las mujeres,(9) algunos autores mencionan
que cerca de un 20% de las mujeres con edades entre 15 y 49 años sufren de esta enfermedad.(10)
En Huánuco, los datos epidemiológicos de 2019 mostraron una disminución de la incidencia de anemia
en un 1,9% entre los adolescentes con respecto a 2018. Esta disminución se atribuyó a los resultados de
las acciones de promoción de buenas prácticas nutritivas y la adopción de estilos de vida más saluda-
bles.(11)
Además de los elementos mencionados acerca de la anemia, resulta recomendable que los adolescentes
reconozcan los alimentos ricos en hierro, los signos y síntomas de alarma, así como las posibles causas
y consecuencias con vistas a prevenir o controlar esta enfermedad.(5)
En consonancia con la necesidad de conocimiento para una mejor calidad de vida, diversos modelos y
teorías de enfermería propenden la prevención de las enfermedades y la promoción de salud:
• El Modelo de Promoción de la Salud de Nola Pender, se fundamenta en el proceso del cuidado y
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El objetivo del presente estudio fue analizar el nivel de conocimientos sobre la prevención de anemia
con las características sociodemográficas en adolescentes de la Institución Educativa Nacional de
Mujeres Dos de Mayo, Perú, 2021.
MATERIAL Y MÉTODOS
La investigación se realizó con un enfoque cuantitativo, diseño no experimental, alcance correlacional
y corte transversal. En el proceso participaron 120 adolescentes que estudiaban en la Institución Edu-
cativa Nacional de Mujeres La Unión, Dos de Mayo; los que decidieron ser encuestados voluntaria-
mente y cuyos tutores legales emitieron el respectivo consentimiento informado.
Los datos se recopilaron mediante una prueba objetiva de conocimientos sobre prevención de la
anemia, al que se incorporó una sección inicial de datos sociodemográficos de interés. Este instrumen-
to se compuso de 13 reactivos tipo test para medir conocimientos generales y específicos, todas las
preguntas constaron de cuatro opciones. Las respuestas correctas se evaluaron con dos puntos y cero a
las incorrectas, su sumatoria permitió categorizar el estado de los conocimientos: bueno (entre 14 y
16), regulares (entre 10 y 12) y deficiente (menos de 10).
Los autores elaboraron el instrumento y lo sometieron a validación por un comité compuesto por cinco
expertos, seleccionados entre los docentes de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de
Huánuco atendiendo a los siguientes criterios:
• Más de 15 años de experiencia en la docencia universitaria.
• Grado de doctor en alguna rama de las ciencias de la salud.
• Formación en áreas de Laboratorio Clínico, Enfermería, Medicina o Nutrición.
• Experiencia en la elaboración y revisión de reactivos.
El procesamiento de los datos se hizo empleando un análisis descriptivo mediante frecuencias relativas
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RESULTADOS
Los datos inherentes a las características sociodemográficas de los adolescentes mostraron un predomi-
nio del grupo de edades entre 11 y 13 años (56,7%), de los que cursaban el cuarto año de segundaria
(28,3%) y aquellos que asistían a clases en el turno de la mañana (98,3%) (tabla 1).
Tabla 1. Distribución de los participantes según características sociodemográficas
Atendiendo al lugar de residencia, los grupos tuvieron composición muy similar en cuanto al número
de sujetos. La mayoría de los participantes profesaban religiones con base en el cristianismo (86,7%)
(tabla 1).
Tabla 2. Conocimientos sobre prevención de anemia en población de estudio
Los resultados de las preguntas de evaluación de conocimientos generales indicaron que más del
62,5% de los estudiantes participantes se catalogó con desconocimiento sobre anemia, siendo las
preguntas sobre las causas que la generan las que tuvieron cifras de incidencia menos deseadas
(76,7%) (tabla 2).
Con respecto a la calificación de conocimientos específicos sobre anemia en los adolescentes inclui-
dos en el estudio, las cifras de desconocimiento predominaron. Las temáticas con más individuos
aprobados fueron: manifestaciones de la anemia (52,5%), alimentos que impiden la absorción de
hierro (51,7%) y consumo diario adecuado de verduras para prevenir la anemia (54,2%). En el resto
de los tópicos, más del 57,5% de los involucrados tuvieron desconocimiento (tabla 2).
Tabla 3. Análisis del nivel de conocimientos atendiendo a variables sociodemográficas
La categoría bueno en el nivel de conocimientos fue la que tuvo menor presencia en la población de
estudio. Según la prueba de Rho de Spearman, esta variable se relacionó significativamente con el
grupo etario (p=0,004). Los resultados del estadístico Kruskall-Wallis mostraron diferencias significa-
tivas en cuanto al grado escolar y la religión (p<0,05); sin embargo, estas no existieron en lo relativo
al turno de estudio y lugar de procedencia, atendiendo a los valores de U de Mann-Whitney (p>0,05)
(tabla 3).
DISCUSIÓN
En concordancia con los resultados del presente estudio, Alcolea Viamonte et al.(16) al indagar el nivel
de conocimientos, posibles complicaciones y factores de riesgo del embarazo en la adolescencia (entre
las que se consideró a la anemia); observaron que inicialmente, este era predominantemente medio
entre su población de estudio (67,6% y 78,7% respectivamente).
Contrariamente a lo hallado por los autores de esta investigación, la mayoría de las participantes en un
estudio en un municipio cubano demostraron tener conocimiento sobre la mejor forma de alimentarse
para evitar contraer anemia ferropénica (66,7%).(17)
Cáceres Cabrera et al.(18) también asociaron a la edad con el nivel de conocimiento acerca del peso
ideal de la madre durante el embarazo a partir de una adecuada nutrición (p=0,019).
Al indagar acerca del nivel de conocimientos sobre alimentación adecuada en los menores para evitar
la anemia en un grupo de profesionales de la salud; Jiménez Acosta et al.(19) determinaron la presencia
de un predominio de los que tenían los conocimientos necesarios (más del 88% en ambos grupos estu-
diados). Esos autores relacionaron significativamente a esta variable con el hecho de recibir capacita-
ción al respecto (p═0,002).
Veramendi Villavicencios et al.(20) desarrollaron una intervención educativa de enfermería sobre la
prevención de la anemia por las madre en sus hijos, estableciendo una elevación significativa de estos
luego de la instrumentación, con un valor p═0,000 en la prueba de t-Studen.
Las limitaciones del estudio consistieron en la existencia de un volumen de encuestas incompletas que
arrojaron datos perdidos; además del pequeño tamaño de la población de estudio y su reducida diversi-
dad de contexto geográfico y cultural.
CONCLUSIONES
Entre los participantes predominaron los adolescentes del grupo de edades entre 11 y 13 años, los que
cursaban el cuarto año de segundaria y aquellos con fe religiosa basada en el cristianismo. La mayoría
de los sometidos a la evaluación se catalogó con desconocimiento sobre anemia de manera general y
específica. Esta variable se relacionó significativamente con el grupo etario; además de hallarse dife-
rencias estadísticas entre los grupos creados según el grado escolar y el tipo de religión profesada.
Conflictos de interés: los autores declaran que no existen.
Declaración de contribución:
Estefany Cleanth Blas Zevallos y Jheolby Isaac Criollo Paredes participaron en todo el proceso inves-
tigativo y en la redacción del artículo científico.
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cc
BY NC ND
ISSN-impreso 1390-7581
ISSN-digital 2661-6742
Volumen 17
Número 2
59
REE 17(2) Riobamba may. - ago. 2023
Nivel de conocimientos en la prevención de anemia en adolescentes
Level of knowledge in the prevention of anemia in adolescents
https://doi.org/10.37135/ee.04.17.07
Autores:
Estefany Cleanth Blas Zevallos1 - https://orcid.org/0000-0002-9524-0597
Jheolby Isaac Criollo Paredes1 - https://orcid.org/0000-0001-9216-3277
Afiliación:
1Facultad Ciencias de la Salud, Universidad de Huánuco, Huánuco-Perú.
Autor de correspondencia: Estefany Cleant Blas Zevallos. Universidad de Huánuco. Dirección
postal: Facultad Ciencias de la Salud, Jr. Hermilio Valdizán # 871, Huánuco, Perú. Email:
2018210200@udh.edu.pe. Teléfono: 978680067.
Recibido: 7 de julio de 2022 Aceptado: 21 de octubre de 2022
RESUMEN
La insuficiencia de conocimiento en los adolescentes acerca de las mejores formas de prevenir la
anemia puede afectar su salud. La investigación tuvo el objetivo de analizar el nivel de conocimientos
sobre la prevención de anemia con las características sociodemográficas en 120 adolescentes de la
Institución Educativa Nacional de Mujeres Dos de Mayo, Perú, 2021. La metodología tuvo un enfoque
cuantitativo, diseño no experimental y alcance correlacional. Los datos se recopilaron mediante una
prueba objetiva con 13 reactivos. La prueba de Rho de Spearman posibilitó relacionar significativa-
mente al nivel de conocimientos con el grupo etario (p=0,004); además se observaron diferencias
significativas entre el grado escolar y la religión (p<0,05). Los niveles regular y bajo predominaron en
los conocimientos medidos; así como, los participantes con edades entre 11 y 13 años, aquellos en el
cuarto año de segundaria y los que procesaban una fe religiosa fundamentada en el cristianismo.
Palabras clave: conocimiento, anemia, adolescente.
ABSTRACT
Lack of knowledge in adolescents about the best ways to prevent anemia can affect their health. This
research aimed to analyze the level of knowledge about preventing anemia with sociodemographic
characteristics in 120 adolescents at the National Educational Institution for Women Dos de Mayo,
Peru, 2021. The methodology considered a quantitative approach, non-experimental design, and correla-
tional scope. Data were collected using an objective test with 13 items. Spearman's Rho test made it
possible to significantly relate the level of knowledge with the age group (p=0.004); In addition, signifi-
cant differences were observed between school grade and religion (p<0.05). Regular and low levels
predominated in the knowledge measured, as well as the participants aged between 11 and 13 years,
those in the fourth year of secondary school, and those who processed a religious faith based on Christia-
nity.
Keywords: Knowledge, Anemia, Adolescents.
INTRODUCCIÓN
La insuficiencia de conocimiento de los adolescentes acerca de las mejores formas de prevenir la anemia
puede afectar su salud, pudiendo generar problemas con el rendimiento académico, cansancio y menor
resistencia muscular. Al respecto, el número de eritrocitos resulta uno de los principales indicadores del
estado del organismo.(1-4) El control de una adecuada alimentación en esa etapa de la vida constituye la
principal medida para evitar el padecimiento de esta patología, principalmente en las representantes del
sexo femenino por su mayor vulnerabilidad.(5-7)
A nivel mundial, alrededor de 1620 millones de personas contraen anemia (un 24,8 % de la población).(8)
El 5,6% de esos casos son adolescentes, siendo predominantes las mujeres,(9) algunos autores mencionan
que cerca de un 20% de las mujeres con edades entre 15 y 49 años sufren de esta enfermedad.(10)
En Huánuco, los datos epidemiológicos de 2019 mostraron una disminución de la incidencia de anemia
en un 1,9% entre los adolescentes con respecto a 2018. Esta disminución se atribuyó a los resultados de
las acciones de promoción de buenas prácticas nutritivas y la adopción de estilos de vida más saluda-
bles.(11)
Además de los elementos mencionados acerca de la anemia, resulta recomendable que los adolescentes
reconozcan los alimentos ricos en hierro, los signos y síntomas de alarma, así como las posibles causas
y consecuencias con vistas a prevenir o controlar esta enfermedad.(5)
En consonancia con la necesidad de conocimiento para una mejor calidad de vida, diversos modelos y
teorías de enfermería propenden la prevención de las enfermedades y la promoción de salud:
• El Modelo de Promoción de la Salud de Nola Pender, se fundamenta en el proceso del cuidado y
bienestar de la persona, propendiendo la toma de conciencia del propio cuidado por el individuo,
a partir de las características personales, conocimientos, creencias y aspectos situacionales.(12)
• El modelo de las Catorce Necesidades Básicas de Henderson, busca el desarrollo de acciones
que cubran los requerimientos esenciales del ser humano para su vida como ser biológico,
psicológico y social.(13)
• El Modelo de los Procesos Vitales de Martha Rogers, procura el desarrollo de una interacción
armónica entre el individuo y su entorno, manteniendo el cuidado del bienestar de su salud.(14)
• Teoría General del Déficit de Autocuidado de Dorothea Orem, explica las posibles consecuen
cias de comportamientos poco saludables.(15)
El objetivo del presente estudio fue analizar el nivel de conocimientos sobre la prevención de anemia
con las características sociodemográficas en adolescentes de la Institución Educativa Nacional de
Mujeres Dos de Mayo, Perú, 2021.
MATERIAL Y MÉTODOS
La investigación se realizó con un enfoque cuantitativo, diseño no experimental, alcance correlacional
y corte transversal. En el proceso participaron 120 adolescentes que estudiaban en la Institución Edu-
cativa Nacional de Mujeres La Unión, Dos de Mayo; los que decidieron ser encuestados voluntaria-
mente y cuyos tutores legales emitieron el respectivo consentimiento informado.
Los datos se recopilaron mediante una prueba objetiva de conocimientos sobre prevención de la
anemia, al que se incorporó una sección inicial de datos sociodemográficos de interés. Este instrumen-
to se compuso de 13 reactivos tipo test para medir conocimientos generales y específicos, todas las
preguntas constaron de cuatro opciones. Las respuestas correctas se evaluaron con dos puntos y cero a
las incorrectas, su sumatoria permitió categorizar el estado de los conocimientos: bueno (entre 14 y
16), regulares (entre 10 y 12) y deficiente (menos de 10).
Los autores elaboraron el instrumento y lo sometieron a validación por un comité compuesto por cinco
expertos, seleccionados entre los docentes de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de
Huánuco atendiendo a los siguientes criterios:
• Más de 15 años de experiencia en la docencia universitaria.
• Grado de doctor en alguna rama de las ciencias de la salud.
• Formación en áreas de Laboratorio Clínico, Enfermería, Medicina o Nutrición.
• Experiencia en la elaboración y revisión de reactivos.
El procesamiento de los datos se hizo empleando un análisis descriptivo mediante frecuencias relativas
(porcentajes) y absolutas; además de pruebas inferenciales no paramétricas: Rho de Spearman (corre-
lación), Kruskall-Wallis (comparación) y U de Mann-Whitney (comparación). En este paso se utilizó
el paquete estadístico IBM SPSS, versión 25.
Los autores respetaron los principios éticos de la Declaración de Helsinki de la Asociación Médica
Mundial. La investigación contó con el aval metodológico de las estructuras correspondientes de
Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Huánuco.
RESULTADOS
Los datos inherentes a las características sociodemográficas de los adolescentes mostraron un predomi-
nio del grupo de edades entre 11 y 13 años (56,7%), de los que cursaban el cuarto año de segundaria
(28,3%) y aquellos que asistían a clases en el turno de la mañana (98,3%) (tabla 1).
Tabla 1. Distribución de los participantes según características sociodemográficas
Atendiendo al lugar de residencia, los grupos tuvieron composición muy similar en cuanto al número
de sujetos. La mayoría de los participantes profesaban religiones con base en el cristianismo (86,7%)
(tabla 1).
Tabla 2. Conocimientos sobre prevención de anemia en población de estudio
Los resultados de las preguntas de evaluación de conocimientos generales indicaron que más del
62,5% de los estudiantes participantes se catalogó con desconocimiento sobre anemia, siendo las
preguntas sobre las causas que la generan las que tuvieron cifras de incidencia menos deseadas
(76,7%) (tabla 2).
Con respecto a la calificación de conocimientos específicos sobre anemia en los adolescentes inclui-
dos en el estudio, las cifras de desconocimiento predominaron. Las temáticas con más individuos
aprobados fueron: manifestaciones de la anemia (52,5%), alimentos que impiden la absorción de
hierro (51,7%) y consumo diario adecuado de verduras para prevenir la anemia (54,2%). En el resto
de los tópicos, más del 57,5% de los involucrados tuvieron desconocimiento (tabla 2).
Tabla 3. Análisis del nivel de conocimientos atendiendo a variables sociodemográficas
La categoría bueno en el nivel de conocimientos fue la que tuvo menor presencia en la población de
estudio. Según la prueba de Rho de Spearman, esta variable se relacionó significativamente con el
grupo etario (p=0,004). Los resultados del estadístico Kruskall-Wallis mostraron diferencias significa-
tivas en cuanto al grado escolar y la religión (p<0,05); sin embargo, estas no existieron en lo relativo
al turno de estudio y lugar de procedencia, atendiendo a los valores de U de Mann-Whitney (p>0,05)
(tabla 3).
DISCUSIÓN
En concordancia con los resultados del presente estudio, Alcolea Viamonte et al.(16) al indagar el nivel
de conocimientos, posibles complicaciones y factores de riesgo del embarazo en la adolescencia (entre
las que se consideró a la anemia); observaron que inicialmente, este era predominantemente medio
entre su población de estudio (67,6% y 78,7% respectivamente).
Contrariamente a lo hallado por los autores de esta investigación, la mayoría de las participantes en un
estudio en un municipio cubano demostraron tener conocimiento sobre la mejor forma de alimentarse
para evitar contraer anemia ferropénica (66,7%).(17)
Cáceres Cabrera et al.(18) también asociaron a la edad con el nivel de conocimiento acerca del peso
ideal de la madre durante el embarazo a partir de una adecuada nutrición (p=0,019).
Al indagar acerca del nivel de conocimientos sobre alimentación adecuada en los menores para evitar
la anemia en un grupo de profesionales de la salud; Jiménez Acosta et al.(19) determinaron la presencia
de un predominio de los que tenían los conocimientos necesarios (más del 88% en ambos grupos estu-
diados). Esos autores relacionaron significativamente a esta variable con el hecho de recibir capacita-
ción al respecto (p═0,002).
Veramendi Villavicencios et al.(20) desarrollaron una intervención educativa de enfermería sobre la
prevención de la anemia por las madre en sus hijos, estableciendo una elevación significativa de estos
luego de la instrumentación, con un valor p═0,000 en la prueba de t-Studen.
Las limitaciones del estudio consistieron en la existencia de un volumen de encuestas incompletas que
arrojaron datos perdidos; además del pequeño tamaño de la población de estudio y su reducida diversi-
dad de contexto geográfico y cultural.
CONCLUSIONES
Entre los participantes predominaron los adolescentes del grupo de edades entre 11 y 13 años, los que
cursaban el cuarto año de segundaria y aquellos con fe religiosa basada en el cristianismo. La mayoría
de los sometidos a la evaluación se catalogó con desconocimiento sobre anemia de manera general y
específica. Esta variable se relacionó significativamente con el grupo etario; además de hallarse dife-
rencias estadísticas entre los grupos creados según el grado escolar y el tipo de religión profesada.
Conflictos de interés: los autores declaran que no existen.
Declaración de contribución:
Estefany Cleanth Blas Zevallos y Jheolby Isaac Criollo Paredes participaron en todo el proceso inves-
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4. Alves SP da P, Simões MO da S, Barros KNN de O, Silva RMP da, Barros AMG, Medeiros
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5. Ballon-Salcedo C, Cami-Bernal F, Ramos-Flores Y, Sierra-Morales S, Vera-Portilla AF, More-
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cc
BY NC ND
ISSN-impreso 1390-7581
ISSN-digital 2661-6742
Volumen 17
Número 2
60
REE 17(2) Riobamba may. - ago. 2023
Nivel de conocimientos en la prevención de anemia en adolescentes
Level of knowledge in the prevention of anemia in adolescents
https://doi.org/10.37135/ee.04.17.07
Autores:
Estefany Cleanth Blas Zevallos1 - https://orcid.org/0000-0002-9524-0597
Jheolby Isaac Criollo Paredes1 - https://orcid.org/0000-0001-9216-3277
Afiliación:
1Facultad Ciencias de la Salud, Universidad de Huánuco, Huánuco-Perú.
Autor de correspondencia: Estefany Cleant Blas Zevallos. Universidad de Huánuco. Dirección
postal: Facultad Ciencias de la Salud, Jr. Hermilio Valdizán # 871, Huánuco, Perú. Email:
2018210200@udh.edu.pe. Teléfono: 978680067.
Recibido: 7 de julio de 2022 Aceptado: 21 de octubre de 2022
RESUMEN
La insuficiencia de conocimiento en los adolescentes acerca de las mejores formas de prevenir la
anemia puede afectar su salud. La investigación tuvo el objetivo de analizar el nivel de conocimientos
sobre la prevención de anemia con las características sociodemográficas en 120 adolescentes de la
Institución Educativa Nacional de Mujeres Dos de Mayo, Perú, 2021. La metodología tuvo un enfoque
cuantitativo, diseño no experimental y alcance correlacional. Los datos se recopilaron mediante una
prueba objetiva con 13 reactivos. La prueba de Rho de Spearman posibilitó relacionar significativa-
mente al nivel de conocimientos con el grupo etario (p=0,004); además se observaron diferencias
significativas entre el grado escolar y la religión (p<0,05). Los niveles regular y bajo predominaron en
los conocimientos medidos; así como, los participantes con edades entre 11 y 13 años, aquellos en el
cuarto año de segundaria y los que procesaban una fe religiosa fundamentada en el cristianismo.
Palabras clave: conocimiento, anemia, adolescente.
ABSTRACT
Lack of knowledge in adolescents about the best ways to prevent anemia can affect their health. This
research aimed to analyze the level of knowledge about preventing anemia with sociodemographic
characteristics in 120 adolescents at the National Educational Institution for Women Dos de Mayo,
Peru, 2021. The methodology considered a quantitative approach, non-experimental design, and correla-
tional scope. Data were collected using an objective test with 13 items. Spearman's Rho test made it
possible to significantly relate the level of knowledge with the age group (p=0.004); In addition, signifi-
cant differences were observed between school grade and religion (p<0.05). Regular and low levels
predominated in the knowledge measured, as well as the participants aged between 11 and 13 years,
those in the fourth year of secondary school, and those who processed a religious faith based on Christia-
nity.
Keywords: Knowledge, Anemia, Adolescents.
INTRODUCCIÓN
La insuficiencia de conocimiento de los adolescentes acerca de las mejores formas de prevenir la anemia
puede afectar su salud, pudiendo generar problemas con el rendimiento académico, cansancio y menor
resistencia muscular. Al respecto, el número de eritrocitos resulta uno de los principales indicadores del
estado del organismo.(1-4) El control de una adecuada alimentación en esa etapa de la vida constituye la
principal medida para evitar el padecimiento de esta patología, principalmente en las representantes del
sexo femenino por su mayor vulnerabilidad.(5-7)
A nivel mundial, alrededor de 1620 millones de personas contraen anemia (un 24,8 % de la población).(8)
El 5,6% de esos casos son adolescentes, siendo predominantes las mujeres,(9) algunos autores mencionan
que cerca de un 20% de las mujeres con edades entre 15 y 49 años sufren de esta enfermedad.(10)
En Huánuco, los datos epidemiológicos de 2019 mostraron una disminución de la incidencia de anemia
en un 1,9% entre los adolescentes con respecto a 2018. Esta disminución se atribuyó a los resultados de
las acciones de promoción de buenas prácticas nutritivas y la adopción de estilos de vida más saluda-
bles.(11)
Además de los elementos mencionados acerca de la anemia, resulta recomendable que los adolescentes
reconozcan los alimentos ricos en hierro, los signos y síntomas de alarma, así como las posibles causas
y consecuencias con vistas a prevenir o controlar esta enfermedad.(5)
En consonancia con la necesidad de conocimiento para una mejor calidad de vida, diversos modelos y
teorías de enfermería propenden la prevención de las enfermedades y la promoción de salud:
• El Modelo de Promoción de la Salud de Nola Pender, se fundamenta en el proceso del cuidado y
bienestar de la persona, propendiendo la toma de conciencia del propio cuidado por el individuo,
a partir de las características personales, conocimientos, creencias y aspectos situacionales.(12)
• El modelo de las Catorce Necesidades Básicas de Henderson, busca el desarrollo de acciones
que cubran los requerimientos esenciales del ser humano para su vida como ser biológico,
psicológico y social.(13)
• El Modelo de los Procesos Vitales de Martha Rogers, procura el desarrollo de una interacción
armónica entre el individuo y su entorno, manteniendo el cuidado del bienestar de su salud.(14)
• Teoría General del Déficit de Autocuidado de Dorothea Orem, explica las posibles consecuen
cias de comportamientos poco saludables.(15)
El objetivo del presente estudio fue analizar el nivel de conocimientos sobre la prevención de anemia
con las características sociodemográficas en adolescentes de la Institución Educativa Nacional de
Mujeres Dos de Mayo, Perú, 2021.
MATERIAL Y MÉTODOS
La investigación se realizó con un enfoque cuantitativo, diseño no experimental, alcance correlacional
y corte transversal. En el proceso participaron 120 adolescentes que estudiaban en la Institución Edu-
cativa Nacional de Mujeres La Unión, Dos de Mayo; los que decidieron ser encuestados voluntaria-
mente y cuyos tutores legales emitieron el respectivo consentimiento informado.
Los datos se recopilaron mediante una prueba objetiva de conocimientos sobre prevención de la
anemia, al que se incorporó una sección inicial de datos sociodemográficos de interés. Este instrumen-
to se compuso de 13 reactivos tipo test para medir conocimientos generales y específicos, todas las
preguntas constaron de cuatro opciones. Las respuestas correctas se evaluaron con dos puntos y cero a
las incorrectas, su sumatoria permitió categorizar el estado de los conocimientos: bueno (entre 14 y
16), regulares (entre 10 y 12) y deficiente (menos de 10).
Los autores elaboraron el instrumento y lo sometieron a validación por un comité compuesto por cinco
expertos, seleccionados entre los docentes de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de
Huánuco atendiendo a los siguientes criterios:
• Más de 15 años de experiencia en la docencia universitaria.
• Grado de doctor en alguna rama de las ciencias de la salud.
• Formación en áreas de Laboratorio Clínico, Enfermería, Medicina o Nutrición.
• Experiencia en la elaboración y revisión de reactivos.
El procesamiento de los datos se hizo empleando un análisis descriptivo mediante frecuencias relativas
(porcentajes) y absolutas; además de pruebas inferenciales no paramétricas: Rho de Spearman (corre-
lación), Kruskall-Wallis (comparación) y U de Mann-Whitney (comparación). En este paso se utilizó
el paquete estadístico IBM SPSS, versión 25.
Los autores respetaron los principios éticos de la Declaración de Helsinki de la Asociación Médica
Mundial. La investigación contó con el aval metodológico de las estructuras correspondientes de
Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Huánuco.
RESULTADOS
Los datos inherentes a las características sociodemográficas de los adolescentes mostraron un predomi-
nio del grupo de edades entre 11 y 13 años (56,7%), de los que cursaban el cuarto año de segundaria
(28,3%) y aquellos que asistían a clases en el turno de la mañana (98,3%) (tabla 1).
Tabla 1. Distribución de los participantes según características sociodemográficas
Atendiendo al lugar de residencia, los grupos tuvieron composición muy similar en cuanto al número
de sujetos. La mayoría de los participantes profesaban religiones con base en el cristianismo (86,7%)
(tabla 1).
Tabla 2. Conocimientos sobre prevención de anemia en población de estudio
Los resultados de las preguntas de evaluación de conocimientos generales indicaron que más del
62,5% de los estudiantes participantes se catalogó con desconocimiento sobre anemia, siendo las
preguntas sobre las causas que la generan las que tuvieron cifras de incidencia menos deseadas
(76,7%) (tabla 2).
Con respecto a la calificación de conocimientos específicos sobre anemia en los adolescentes inclui-
dos en el estudio, las cifras de desconocimiento predominaron. Las temáticas con más individuos
aprobados fueron: manifestaciones de la anemia (52,5%), alimentos que impiden la absorción de
hierro (51,7%) y consumo diario adecuado de verduras para prevenir la anemia (54,2%). En el resto
de los tópicos, más del 57,5% de los involucrados tuvieron desconocimiento (tabla 2).
Tabla 3. Análisis del nivel de conocimientos atendiendo a variables sociodemográficas
La categoría bueno en el nivel de conocimientos fue la que tuvo menor presencia en la población de
estudio. Según la prueba de Rho de Spearman, esta variable se relacionó significativamente con el
grupo etario (p=0,004). Los resultados del estadístico Kruskall-Wallis mostraron diferencias significa-
tivas en cuanto al grado escolar y la religión (p<0,05); sin embargo, estas no existieron en lo relativo
al turno de estudio y lugar de procedencia, atendiendo a los valores de U de Mann-Whitney (p>0,05)
(tabla 3).
DISCUSIÓN
En concordancia con los resultados del presente estudio, Alcolea Viamonte et al.(16) al indagar el nivel
de conocimientos, posibles complicaciones y factores de riesgo del embarazo en la adolescencia (entre
las que se consideró a la anemia); observaron que inicialmente, este era predominantemente medio
entre su población de estudio (67,6% y 78,7% respectivamente).
Contrariamente a lo hallado por los autores de esta investigación, la mayoría de las participantes en un
estudio en un municipio cubano demostraron tener conocimiento sobre la mejor forma de alimentarse
para evitar contraer anemia ferropénica (66,7%).(17)
Cáceres Cabrera et al.(18) también asociaron a la edad con el nivel de conocimiento acerca del peso
ideal de la madre durante el embarazo a partir de una adecuada nutrición (p=0,019).
Al indagar acerca del nivel de conocimientos sobre alimentación adecuada en los menores para evitar
la anemia en un grupo de profesionales de la salud; Jiménez Acosta et al.(19) determinaron la presencia
de un predominio de los que tenían los conocimientos necesarios (más del 88% en ambos grupos estu-
diados). Esos autores relacionaron significativamente a esta variable con el hecho de recibir capacita-
ción al respecto (p═0,002).
Veramendi Villavicencios et al.(20) desarrollaron una intervención educativa de enfermería sobre la
prevención de la anemia por las madre en sus hijos, estableciendo una elevación significativa de estos
luego de la instrumentación, con un valor p═0,000 en la prueba de t-Studen.
Las limitaciones del estudio consistieron en la existencia de un volumen de encuestas incompletas que
arrojaron datos perdidos; además del pequeño tamaño de la población de estudio y su reducida diversi-
dad de contexto geográfico y cultural.
CONCLUSIONES
Entre los participantes predominaron los adolescentes del grupo de edades entre 11 y 13 años, los que
cursaban el cuarto año de segundaria y aquellos con fe religiosa basada en el cristianismo. La mayoría
de los sometidos a la evaluación se catalogó con desconocimiento sobre anemia de manera general y
específica. Esta variable se relacionó significativamente con el grupo etario; además de hallarse dife-
rencias estadísticas entre los grupos creados según el grado escolar y el tipo de religión profesada.
Conflictos de interés: los autores declaran que no existen.
Declaración de contribución:
Estefany Cleanth Blas Zevallos y Jheolby Isaac Criollo Paredes participaron en todo el proceso inves-
tigativo y en la redacción del artículo científico.
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Características sociodemográficas
f
%
Grupo etario
Adolescentes temprano (11 a 13 años)
68
56,7
Adolescente medio (14 a 16 años)
52
43,3
Año de segundaria que cursa
Primero
19
15,8
Segundo
13
10,8
Tercero
26
21,7
Cuarto
34
28,3
Quinto
28
23,3
Turno de estudio
Mañana
118
98,3
Tarde
2
1,7
Lugar de procedencia
Urbano
58
48,3
Rural
62
51,7
Religión
Católico
47
39,2
Evangélico
57
47,5
Mormón
1
0,8
Testigos de jehová
4
3,3
Otros
11
9,2
cc
BY NC ND
ISSN-impreso 1390-7581
ISSN-digital 2661-6742
Volumen 17
Número 2
61
REE 17(2) Riobamba may. - ago. 2023
Nivel de conocimientos en la prevención de anemia en adolescentes
Level of knowledge in the prevention of anemia in adolescents
https://doi.org/10.37135/ee.04.17.07
Autores:
Estefany Cleanth Blas Zevallos1 - https://orcid.org/0000-0002-9524-0597
Jheolby Isaac Criollo Paredes1 - https://orcid.org/0000-0001-9216-3277
Afiliación:
1Facultad Ciencias de la Salud, Universidad de Huánuco, Huánuco-Perú.
Autor de correspondencia: Estefany Cleant Blas Zevallos. Universidad de Huánuco. Dirección
postal: Facultad Ciencias de la Salud, Jr. Hermilio Valdizán # 871, Huánuco, Perú. Email:
2018210200@udh.edu.pe. Teléfono: 978680067.
Recibido: 7 de julio de 2022 Aceptado: 21 de octubre de 2022
RESUMEN
La insuficiencia de conocimiento en los adolescentes acerca de las mejores formas de prevenir la
anemia puede afectar su salud. La investigación tuvo el objetivo de analizar el nivel de conocimientos
sobre la prevención de anemia con las características sociodemográficas en 120 adolescentes de la
Institución Educativa Nacional de Mujeres Dos de Mayo, Perú, 2021. La metodología tuvo un enfoque
cuantitativo, diseño no experimental y alcance correlacional. Los datos se recopilaron mediante una
prueba objetiva con 13 reactivos. La prueba de Rho de Spearman posibilitó relacionar significativa-
mente al nivel de conocimientos con el grupo etario (p=0,004); además se observaron diferencias
significativas entre el grado escolar y la religión (p<0,05). Los niveles regular y bajo predominaron en
los conocimientos medidos; así como, los participantes con edades entre 11 y 13 años, aquellos en el
cuarto año de segundaria y los que procesaban una fe religiosa fundamentada en el cristianismo.
Palabras clave: conocimiento, anemia, adolescente.
ABSTRACT
Lack of knowledge in adolescents about the best ways to prevent anemia can affect their health. This
research aimed to analyze the level of knowledge about preventing anemia with sociodemographic
characteristics in 120 adolescents at the National Educational Institution for Women Dos de Mayo,
Peru, 2021. The methodology considered a quantitative approach, non-experimental design, and correla-
tional scope. Data were collected using an objective test with 13 items. Spearman's Rho test made it
possible to significantly relate the level of knowledge with the age group (p=0.004); In addition, signifi-
cant differences were observed between school grade and religion (p<0.05). Regular and low levels
predominated in the knowledge measured, as well as the participants aged between 11 and 13 years,
those in the fourth year of secondary school, and those who processed a religious faith based on Christia-
nity.
Keywords: Knowledge, Anemia, Adolescents.
INTRODUCCIÓN
La insuficiencia de conocimiento de los adolescentes acerca de las mejores formas de prevenir la anemia
puede afectar su salud, pudiendo generar problemas con el rendimiento académico, cansancio y menor
resistencia muscular. Al respecto, el número de eritrocitos resulta uno de los principales indicadores del
estado del organismo.(1-4) El control de una adecuada alimentación en esa etapa de la vida constituye la
principal medida para evitar el padecimiento de esta patología, principalmente en las representantes del
sexo femenino por su mayor vulnerabilidad.(5-7)
A nivel mundial, alrededor de 1620 millones de personas contraen anemia (un 24,8 % de la población).(8)
El 5,6% de esos casos son adolescentes, siendo predominantes las mujeres,(9) algunos autores mencionan
que cerca de un 20% de las mujeres con edades entre 15 y 49 años sufren de esta enfermedad.(10)
En Huánuco, los datos epidemiológicos de 2019 mostraron una disminución de la incidencia de anemia
en un 1,9% entre los adolescentes con respecto a 2018. Esta disminución se atribuyó a los resultados de
las acciones de promoción de buenas prácticas nutritivas y la adopción de estilos de vida más saluda-
bles.(11)
Además de los elementos mencionados acerca de la anemia, resulta recomendable que los adolescentes
reconozcan los alimentos ricos en hierro, los signos y síntomas de alarma, así como las posibles causas
y consecuencias con vistas a prevenir o controlar esta enfermedad.(5)
En consonancia con la necesidad de conocimiento para una mejor calidad de vida, diversos modelos y
teorías de enfermería propenden la prevención de las enfermedades y la promoción de salud:
• El Modelo de Promoción de la Salud de Nola Pender, se fundamenta en el proceso del cuidado y
bienestar de la persona, propendiendo la toma de conciencia del propio cuidado por el individuo,
a partir de las características personales, conocimientos, creencias y aspectos situacionales.(12)
• El modelo de las Catorce Necesidades Básicas de Henderson, busca el desarrollo de acciones
que cubran los requerimientos esenciales del ser humano para su vida como ser biológico,
psicológico y social.(13)
• El Modelo de los Procesos Vitales de Martha Rogers, procura el desarrollo de una interacción
armónica entre el individuo y su entorno, manteniendo el cuidado del bienestar de su salud.(14)
• Teoría General del Déficit de Autocuidado de Dorothea Orem, explica las posibles consecuen
cias de comportamientos poco saludables.(15)
El objetivo del presente estudio fue analizar el nivel de conocimientos sobre la prevención de anemia
con las características sociodemográficas en adolescentes de la Institución Educativa Nacional de
Mujeres Dos de Mayo, Perú, 2021.
MATERIAL Y MÉTODOS
La investigación se realizó con un enfoque cuantitativo, diseño no experimental, alcance correlacional
y corte transversal. En el proceso participaron 120 adolescentes que estudiaban en la Institución Edu-
cativa Nacional de Mujeres La Unión, Dos de Mayo; los que decidieron ser encuestados voluntaria-
mente y cuyos tutores legales emitieron el respectivo consentimiento informado.
Los datos se recopilaron mediante una prueba objetiva de conocimientos sobre prevención de la
anemia, al que se incorporó una sección inicial de datos sociodemográficos de interés. Este instrumen-
to se compuso de 13 reactivos tipo test para medir conocimientos generales y específicos, todas las
preguntas constaron de cuatro opciones. Las respuestas correctas se evaluaron con dos puntos y cero a
las incorrectas, su sumatoria permitió categorizar el estado de los conocimientos: bueno (entre 14 y
16), regulares (entre 10 y 12) y deficiente (menos de 10).
Los autores elaboraron el instrumento y lo sometieron a validación por un comité compuesto por cinco
expertos, seleccionados entre los docentes de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de
Huánuco atendiendo a los siguientes criterios:
• Más de 15 años de experiencia en la docencia universitaria.
• Grado de doctor en alguna rama de las ciencias de la salud.
• Formación en áreas de Laboratorio Clínico, Enfermería, Medicina o Nutrición.
• Experiencia en la elaboración y revisión de reactivos.
El procesamiento de los datos se hizo empleando un análisis descriptivo mediante frecuencias relativas
(porcentajes) y absolutas; además de pruebas inferenciales no paramétricas: Rho de Spearman (corre-
lación), Kruskall-Wallis (comparación) y U de Mann-Whitney (comparación). En este paso se utilizó
el paquete estadístico IBM SPSS, versión 25.
Los autores respetaron los principios éticos de la Declaración de Helsinki de la Asociación Médica
Mundial. La investigación contó con el aval metodológico de las estructuras correspondientes de
Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Huánuco.
RESULTADOS
Los datos inherentes a las características sociodemográficas de los adolescentes mostraron un predomi-
nio del grupo de edades entre 11 y 13 años (56,7%), de los que cursaban el cuarto año de segundaria
(28,3%) y aquellos que asistían a clases en el turno de la mañana (98,3%) (tabla 1).
Tabla 1. Distribución de los participantes según características sociodemográficas
Atendiendo al lugar de residencia, los grupos tuvieron composición muy similar en cuanto al número
de sujetos. La mayoría de los participantes profesaban religiones con base en el cristianismo (86,7%)
(tabla 1).
Tabla 2. Conocimientos sobre prevención de anemia en población de estudio
Los resultados de las preguntas de evaluación de conocimientos generales indicaron que más del
62,5% de los estudiantes participantes se catalogó con desconocimiento sobre anemia, siendo las
preguntas sobre las causas que la generan las que tuvieron cifras de incidencia menos deseadas
(76,7%) (tabla 2).
Con respecto a la calificación de conocimientos específicos sobre anemia en los adolescentes inclui-
dos en el estudio, las cifras de desconocimiento predominaron. Las temáticas con más individuos
aprobados fueron: manifestaciones de la anemia (52,5%), alimentos que impiden la absorción de
hierro (51,7%) y consumo diario adecuado de verduras para prevenir la anemia (54,2%). En el resto
de los tópicos, más del 57,5% de los involucrados tuvieron desconocimiento (tabla 2).
Tabla 3. Análisis del nivel de conocimientos atendiendo a variables sociodemográficas
La categoría bueno en el nivel de conocimientos fue la que tuvo menor presencia en la población de
estudio. Según la prueba de Rho de Spearman, esta variable se relacionó significativamente con el
grupo etario (p=0,004). Los resultados del estadístico Kruskall-Wallis mostraron diferencias significa-
tivas en cuanto al grado escolar y la religión (p<0,05); sin embargo, estas no existieron en lo relativo
al turno de estudio y lugar de procedencia, atendiendo a los valores de U de Mann-Whitney (p>0,05)
(tabla 3).
DISCUSIÓN
En concordancia con los resultados del presente estudio, Alcolea Viamonte et al.(16) al indagar el nivel
de conocimientos, posibles complicaciones y factores de riesgo del embarazo en la adolescencia (entre
las que se consideró a la anemia); observaron que inicialmente, este era predominantemente medio
entre su población de estudio (67,6% y 78,7% respectivamente).
Contrariamente a lo hallado por los autores de esta investigación, la mayoría de las participantes en un
estudio en un municipio cubano demostraron tener conocimiento sobre la mejor forma de alimentarse
para evitar contraer anemia ferropénica (66,7%).(17)
Cáceres Cabrera et al.(18) también asociaron a la edad con el nivel de conocimiento acerca del peso
ideal de la madre durante el embarazo a partir de una adecuada nutrición (p=0,019).
Al indagar acerca del nivel de conocimientos sobre alimentación adecuada en los menores para evitar
la anemia en un grupo de profesionales de la salud; Jiménez Acosta et al.(19) determinaron la presencia
de un predominio de los que tenían los conocimientos necesarios (más del 88% en ambos grupos estu-
diados). Esos autores relacionaron significativamente a esta variable con el hecho de recibir capacita-
ción al respecto (p═0,002).
Veramendi Villavicencios et al.(20) desarrollaron una intervención educativa de enfermería sobre la
prevención de la anemia por las madre en sus hijos, estableciendo una elevación significativa de estos
luego de la instrumentación, con un valor p═0,000 en la prueba de t-Studen.
Las limitaciones del estudio consistieron en la existencia de un volumen de encuestas incompletas que
arrojaron datos perdidos; además del pequeño tamaño de la población de estudio y su reducida diversi-
dad de contexto geográfico y cultural.
CONCLUSIONES
Entre los participantes predominaron los adolescentes del grupo de edades entre 11 y 13 años, los que
cursaban el cuarto año de segundaria y aquellos con fe religiosa basada en el cristianismo. La mayoría
de los sometidos a la evaluación se catalogó con desconocimiento sobre anemia de manera general y
específica. Esta variable se relacionó significativamente con el grupo etario; además de hallarse dife-
rencias estadísticas entre los grupos creados según el grado escolar y el tipo de religión profesada.
Conflictos de interés: los autores declaran que no existen.
Declaración de contribución:
Estefany Cleanth Blas Zevallos y Jheolby Isaac Criollo Paredes participaron en todo el proceso inves-
tigativo y en la redacción del artículo científico.
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Nivel de conocimiento
Desconoce
Conoce
f
%
f
%
Conocimiento general
Concepto de anemia
75
62,5
45
37,5
Causas de la anemia
92
76,7
28
23,3
Consecuencias de la anemia
78
65,0
42
35,0
Conocimiento específico
Manifestaciones de la anemia
57
47,5
63
52,5
Consecuencias de la anemia en adolescentes
93
77,5
27
22,5
Tratamiento de la anemia
69
57,5
51
42,5
Medicamentos para el tratamiento de la anemia
84
70,0
36
30,0
Alimentos con gran cantidad de hierro
90
75,0
30
25,0
Alimentos que favorecen la absorción del hierro
94
78, 3
26
21,7
Alimentos que impiden la absorción de hierro
58
48,8
62
51,7
Consumo diario verduras para prevenir la anemia
55
45,8
65
54,2
Tratamiento médico alternativo
86
71,7
34
28,3
Nivel de conocimiento global
81
68,3
39
32,5
Características
sociodemográficas
Nivel de conocimiento
p-valor
Deficiente
Regular
Bueno
f
%
f
%
f
%
Grupo de
edad
10-13
36
30,0
27
22,5
5
4,2
0,004 *
14-16
21
17,5
21
17,5
10
8,3
Grado de
escolar
Primero
13
10,8
5
4,1
1
0,8
0,016 +
Segundo
3
2,5
8
6,6
2
1,6
Tercero
12
10,0
11
9,1
3
2,5
Cuarto
15
13,3
15
12,5
3
2,5
Quinto
13
10,8
9
7,5
6
5,0
Turno de
estudio
Mañana
57
47,5
47
39,1
14
11,6
0,080
⋽
Tarde
--
--
1
0,8
1
0,8
Lugar de
procedencia
Urbano
32
26,6
17
14,1
9
7,5
0,458
⋽
Rural
25
20,8
31
25,8
6
5,0
Religión
Católico
23
19,1
18
15,0
6
5,0
0,021 +
Evangélico
23
19,1
25
20,8
9
7,5
Mormón
1
0,8
--
--
--
--
Testigo de Jehová
4
3,3
--
--
--
--
Otros
6
5,0
5
4,1
--
--
Nota: *prueba Rho de Spearman, + Kruskall-Wallis, U de Mann-Whitney.
cc
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Volumen 17
Número 2
62
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Nivel de conocimientos en la prevención de anemia en adolescentes
Level of knowledge in the prevention of anemia in adolescents
https://doi.org/10.37135/ee.04.17.07
Autores:
Estefany Cleanth Blas Zevallos1 - https://orcid.org/0000-0002-9524-0597
Jheolby Isaac Criollo Paredes1 - https://orcid.org/0000-0001-9216-3277
Afiliación:
1Facultad Ciencias de la Salud, Universidad de Huánuco, Huánuco-Perú.
Autor de correspondencia: Estefany Cleant Blas Zevallos. Universidad de Huánuco. Dirección
postal: Facultad Ciencias de la Salud, Jr. Hermilio Valdizán # 871, Huánuco, Perú. Email:
2018210200@udh.edu.pe. Teléfono: 978680067.
Recibido: 7 de julio de 2022 Aceptado: 21 de octubre de 2022
RESUMEN
La insuficiencia de conocimiento en los adolescentes acerca de las mejores formas de prevenir la
anemia puede afectar su salud. La investigación tuvo el objetivo de analizar el nivel de conocimientos
sobre la prevención de anemia con las características sociodemográficas en 120 adolescentes de la
Institución Educativa Nacional de Mujeres Dos de Mayo, Perú, 2021. La metodología tuvo un enfoque
cuantitativo, diseño no experimental y alcance correlacional. Los datos se recopilaron mediante una
prueba objetiva con 13 reactivos. La prueba de Rho de Spearman posibilitó relacionar significativa-
mente al nivel de conocimientos con el grupo etario (p=0,004); además se observaron diferencias
significativas entre el grado escolar y la religión (p<0,05). Los niveles regular y bajo predominaron en
los conocimientos medidos; así como, los participantes con edades entre 11 y 13 años, aquellos en el
cuarto año de segundaria y los que procesaban una fe religiosa fundamentada en el cristianismo.
Palabras clave: conocimiento, anemia, adolescente.
ABSTRACT
Lack of knowledge in adolescents about the best ways to prevent anemia can affect their health. This
research aimed to analyze the level of knowledge about preventing anemia with sociodemographic
characteristics in 120 adolescents at the National Educational Institution for Women Dos de Mayo,
Peru, 2021. The methodology considered a quantitative approach, non-experimental design, and correla-
tional scope. Data were collected using an objective test with 13 items. Spearman's Rho test made it
possible to significantly relate the level of knowledge with the age group (p=0.004); In addition, signifi-
cant differences were observed between school grade and religion (p<0.05). Regular and low levels
predominated in the knowledge measured, as well as the participants aged between 11 and 13 years,
those in the fourth year of secondary school, and those who processed a religious faith based on Christia-
nity.
Keywords: Knowledge, Anemia, Adolescents.
INTRODUCCIÓN
La insuficiencia de conocimiento de los adolescentes acerca de las mejores formas de prevenir la anemia
puede afectar su salud, pudiendo generar problemas con el rendimiento académico, cansancio y menor
resistencia muscular. Al respecto, el número de eritrocitos resulta uno de los principales indicadores del
estado del organismo.(1-4) El control de una adecuada alimentación en esa etapa de la vida constituye la
principal medida para evitar el padecimiento de esta patología, principalmente en las representantes del
sexo femenino por su mayor vulnerabilidad.(5-7)
A nivel mundial, alrededor de 1620 millones de personas contraen anemia (un 24,8 % de la población).(8)
El 5,6% de esos casos son adolescentes, siendo predominantes las mujeres,(9) algunos autores mencionan
que cerca de un 20% de las mujeres con edades entre 15 y 49 años sufren de esta enfermedad.(10)
En Huánuco, los datos epidemiológicos de 2019 mostraron una disminución de la incidencia de anemia
en un 1,9% entre los adolescentes con respecto a 2018. Esta disminución se atribuyó a los resultados de
las acciones de promoción de buenas prácticas nutritivas y la adopción de estilos de vida más saluda-
bles.(11)
Además de los elementos mencionados acerca de la anemia, resulta recomendable que los adolescentes
reconozcan los alimentos ricos en hierro, los signos y síntomas de alarma, así como las posibles causas
y consecuencias con vistas a prevenir o controlar esta enfermedad.(5)
En consonancia con la necesidad de conocimiento para una mejor calidad de vida, diversos modelos y
teorías de enfermería propenden la prevención de las enfermedades y la promoción de salud:
• El Modelo de Promoción de la Salud de Nola Pender, se fundamenta en el proceso del cuidado y
bienestar de la persona, propendiendo la toma de conciencia del propio cuidado por el individuo,
a partir de las características personales, conocimientos, creencias y aspectos situacionales.(12)
• El modelo de las Catorce Necesidades Básicas de Henderson, busca el desarrollo de acciones
que cubran los requerimientos esenciales del ser humano para su vida como ser biológico,
psicológico y social.(13)
• El Modelo de los Procesos Vitales de Martha Rogers, procura el desarrollo de una interacción
armónica entre el individuo y su entorno, manteniendo el cuidado del bienestar de su salud.(14)
• Teoría General del Déficit de Autocuidado de Dorothea Orem, explica las posibles consecuen
cias de comportamientos poco saludables.(15)
El objetivo del presente estudio fue analizar el nivel de conocimientos sobre la prevención de anemia
con las características sociodemográficas en adolescentes de la Institución Educativa Nacional de
Mujeres Dos de Mayo, Perú, 2021.
MATERIAL Y MÉTODOS
La investigación se realizó con un enfoque cuantitativo, diseño no experimental, alcance correlacional
y corte transversal. En el proceso participaron 120 adolescentes que estudiaban en la Institución Edu-
cativa Nacional de Mujeres La Unión, Dos de Mayo; los que decidieron ser encuestados voluntaria-
mente y cuyos tutores legales emitieron el respectivo consentimiento informado.
Los datos se recopilaron mediante una prueba objetiva de conocimientos sobre prevención de la
anemia, al que se incorporó una sección inicial de datos sociodemográficos de interés. Este instrumen-
to se compuso de 13 reactivos tipo test para medir conocimientos generales y específicos, todas las
preguntas constaron de cuatro opciones. Las respuestas correctas se evaluaron con dos puntos y cero a
las incorrectas, su sumatoria permitió categorizar el estado de los conocimientos: bueno (entre 14 y
16), regulares (entre 10 y 12) y deficiente (menos de 10).
Los autores elaboraron el instrumento y lo sometieron a validación por un comité compuesto por cinco
expertos, seleccionados entre los docentes de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de
Huánuco atendiendo a los siguientes criterios:
• Más de 15 años de experiencia en la docencia universitaria.
• Grado de doctor en alguna rama de las ciencias de la salud.
• Formación en áreas de Laboratorio Clínico, Enfermería, Medicina o Nutrición.
• Experiencia en la elaboración y revisión de reactivos.
El procesamiento de los datos se hizo empleando un análisis descriptivo mediante frecuencias relativas
(porcentajes) y absolutas; además de pruebas inferenciales no paramétricas: Rho de Spearman (corre-
lación), Kruskall-Wallis (comparación) y U de Mann-Whitney (comparación). En este paso se utilizó
el paquete estadístico IBM SPSS, versión 25.
Los autores respetaron los principios éticos de la Declaración de Helsinki de la Asociación Médica
Mundial. La investigación contó con el aval metodológico de las estructuras correspondientes de
Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Huánuco.
RESULTADOS
Los datos inherentes a las características sociodemográficas de los adolescentes mostraron un predomi-
nio del grupo de edades entre 11 y 13 años (56,7%), de los que cursaban el cuarto año de segundaria
(28,3%) y aquellos que asistían a clases en el turno de la mañana (98,3%) (tabla 1).
Tabla 1. Distribución de los participantes según características sociodemográficas
Atendiendo al lugar de residencia, los grupos tuvieron composición muy similar en cuanto al número
de sujetos. La mayoría de los participantes profesaban religiones con base en el cristianismo (86,7%)
(tabla 1).
Tabla 2. Conocimientos sobre prevención de anemia en población de estudio
Los resultados de las preguntas de evaluación de conocimientos generales indicaron que más del
62,5% de los estudiantes participantes se catalogó con desconocimiento sobre anemia, siendo las
preguntas sobre las causas que la generan las que tuvieron cifras de incidencia menos deseadas
(76,7%) (tabla 2).
Con respecto a la calificación de conocimientos específicos sobre anemia en los adolescentes inclui-
dos en el estudio, las cifras de desconocimiento predominaron. Las temáticas con más individuos
aprobados fueron: manifestaciones de la anemia (52,5%), alimentos que impiden la absorción de
hierro (51,7%) y consumo diario adecuado de verduras para prevenir la anemia (54,2%). En el resto
de los tópicos, más del 57,5% de los involucrados tuvieron desconocimiento (tabla 2).
Tabla 3. Análisis del nivel de conocimientos atendiendo a variables sociodemográficas
La categoría bueno en el nivel de conocimientos fue la que tuvo menor presencia en la población de
estudio. Según la prueba de Rho de Spearman, esta variable se relacionó significativamente con el
grupo etario (p=0,004). Los resultados del estadístico Kruskall-Wallis mostraron diferencias significa-
tivas en cuanto al grado escolar y la religión (p<0,05); sin embargo, estas no existieron en lo relativo
al turno de estudio y lugar de procedencia, atendiendo a los valores de U de Mann-Whitney (p>0,05)
(tabla 3).
DISCUSIÓN
En concordancia con los resultados del presente estudio, Alcolea Viamonte et al.(16) al indagar el nivel
de conocimientos, posibles complicaciones y factores de riesgo del embarazo en la adolescencia (entre
las que se consideró a la anemia); observaron que inicialmente, este era predominantemente medio
entre su población de estudio (67,6% y 78,7% respectivamente).
Contrariamente a lo hallado por los autores de esta investigación, la mayoría de las participantes en un
estudio en un municipio cubano demostraron tener conocimiento sobre la mejor forma de alimentarse
para evitar contraer anemia ferropénica (66,7%).(17)
Cáceres Cabrera et al.(18) también asociaron a la edad con el nivel de conocimiento acerca del peso
ideal de la madre durante el embarazo a partir de una adecuada nutrición (p=0,019).
Al indagar acerca del nivel de conocimientos sobre alimentación adecuada en los menores para evitar
la anemia en un grupo de profesionales de la salud; Jiménez Acosta et al.(19) determinaron la presencia
de un predominio de los que tenían los conocimientos necesarios (más del 88% en ambos grupos estu-
diados). Esos autores relacionaron significativamente a esta variable con el hecho de recibir capacita-
ción al respecto (p═0,002).
Veramendi Villavicencios et al.(20) desarrollaron una intervención educativa de enfermería sobre la
prevención de la anemia por las madre en sus hijos, estableciendo una elevación significativa de estos
luego de la instrumentación, con un valor p═0,000 en la prueba de t-Studen.
Las limitaciones del estudio consistieron en la existencia de un volumen de encuestas incompletas que
arrojaron datos perdidos; además del pequeño tamaño de la población de estudio y su reducida diversi-
dad de contexto geográfico y cultural.
CONCLUSIONES
Entre los participantes predominaron los adolescentes del grupo de edades entre 11 y 13 años, los que
cursaban el cuarto año de segundaria y aquellos con fe religiosa basada en el cristianismo. La mayoría
de los sometidos a la evaluación se catalogó con desconocimiento sobre anemia de manera general y
específica. Esta variable se relacionó significativamente con el grupo etario; además de hallarse dife-
rencias estadísticas entre los grupos creados según el grado escolar y el tipo de religión profesada.
Conflictos de interés: los autores declaran que no existen.
Declaración de contribución:
Estefany Cleanth Blas Zevallos y Jheolby Isaac Criollo Paredes participaron en todo el proceso inves-
tigativo y en la redacción del artículo científico.
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cc
BY NC ND
ISSN-impreso 1390-7581
ISSN-digital 2661-6742
Volumen 17
Número 2
63
REE 17(2) Riobamba may. - ago. 2023
Nivel de conocimientos en la prevención de anemia en adolescentes
Level of knowledge in the prevention of anemia in adolescents
https://doi.org/10.37135/ee.04.17.07
Autores:
Estefany Cleanth Blas Zevallos1 - https://orcid.org/0000-0002-9524-0597
Jheolby Isaac Criollo Paredes1 - https://orcid.org/0000-0001-9216-3277
Afiliación:
1Facultad Ciencias de la Salud, Universidad de Huánuco, Huánuco-Perú.
Autor de correspondencia: Estefany Cleant Blas Zevallos. Universidad de Huánuco. Dirección
postal: Facultad Ciencias de la Salud, Jr. Hermilio Valdizán # 871, Huánuco, Perú. Email:
2018210200@udh.edu.pe. Teléfono: 978680067.
Recibido: 7 de julio de 2022 Aceptado: 21 de octubre de 2022
RESUMEN
La insuficiencia de conocimiento en los adolescentes acerca de las mejores formas de prevenir la
anemia puede afectar su salud. La investigación tuvo el objetivo de analizar el nivel de conocimientos
sobre la prevención de anemia con las características sociodemográficas en 120 adolescentes de la
Institución Educativa Nacional de Mujeres Dos de Mayo, Perú, 2021. La metodología tuvo un enfoque
cuantitativo, diseño no experimental y alcance correlacional. Los datos se recopilaron mediante una
prueba objetiva con 13 reactivos. La prueba de Rho de Spearman posibilitó relacionar significativa-
mente al nivel de conocimientos con el grupo etario (p=0,004); además se observaron diferencias
significativas entre el grado escolar y la religión (p<0,05). Los niveles regular y bajo predominaron en
los conocimientos medidos; así como, los participantes con edades entre 11 y 13 años, aquellos en el
cuarto año de segundaria y los que procesaban una fe religiosa fundamentada en el cristianismo.
Palabras clave: conocimiento, anemia, adolescente.
ABSTRACT
Lack of knowledge in adolescents about the best ways to prevent anemia can affect their health. This
research aimed to analyze the level of knowledge about preventing anemia with sociodemographic
characteristics in 120 adolescents at the National Educational Institution for Women Dos de Mayo,
Peru, 2021. The methodology considered a quantitative approach, non-experimental design, and correla-
tional scope. Data were collected using an objective test with 13 items. Spearman's Rho test made it
possible to significantly relate the level of knowledge with the age group (p=0.004); In addition, signifi-
cant differences were observed between school grade and religion (p<0.05). Regular and low levels
predominated in the knowledge measured, as well as the participants aged between 11 and 13 years,
those in the fourth year of secondary school, and those who processed a religious faith based on Christia-
nity.
Keywords: Knowledge, Anemia, Adolescents.
INTRODUCCIÓN
La insuficiencia de conocimiento de los adolescentes acerca de las mejores formas de prevenir la anemia
puede afectar su salud, pudiendo generar problemas con el rendimiento académico, cansancio y menor
resistencia muscular. Al respecto, el número de eritrocitos resulta uno de los principales indicadores del
estado del organismo.(1-4) El control de una adecuada alimentación en esa etapa de la vida constituye la
principal medida para evitar el padecimiento de esta patología, principalmente en las representantes del
sexo femenino por su mayor vulnerabilidad.(5-7)
A nivel mundial, alrededor de 1620 millones de personas contraen anemia (un 24,8 % de la población).(8)
El 5,6% de esos casos son adolescentes, siendo predominantes las mujeres,(9) algunos autores mencionan
que cerca de un 20% de las mujeres con edades entre 15 y 49 años sufren de esta enfermedad.(10)
En Huánuco, los datos epidemiológicos de 2019 mostraron una disminución de la incidencia de anemia
en un 1,9% entre los adolescentes con respecto a 2018. Esta disminución se atribuyó a los resultados de
las acciones de promoción de buenas prácticas nutritivas y la adopción de estilos de vida más saluda-
bles.(11)
Además de los elementos mencionados acerca de la anemia, resulta recomendable que los adolescentes
reconozcan los alimentos ricos en hierro, los signos y síntomas de alarma, así como las posibles causas
y consecuencias con vistas a prevenir o controlar esta enfermedad.(5)
En consonancia con la necesidad de conocimiento para una mejor calidad de vida, diversos modelos y
teorías de enfermería propenden la prevención de las enfermedades y la promoción de salud:
• El Modelo de Promoción de la Salud de Nola Pender, se fundamenta en el proceso del cuidado y
bienestar de la persona, propendiendo la toma de conciencia del propio cuidado por el individuo,
a partir de las características personales, conocimientos, creencias y aspectos situacionales.(12)
• El modelo de las Catorce Necesidades Básicas de Henderson, busca el desarrollo de acciones
que cubran los requerimientos esenciales del ser humano para su vida como ser biológico,
psicológico y social.(13)
• El Modelo de los Procesos Vitales de Martha Rogers, procura el desarrollo de una interacción
armónica entre el individuo y su entorno, manteniendo el cuidado del bienestar de su salud.(14)
• Teoría General del Déficit de Autocuidado de Dorothea Orem, explica las posibles consecuen
cias de comportamientos poco saludables.(15)
El objetivo del presente estudio fue analizar el nivel de conocimientos sobre la prevención de anemia
con las características sociodemográficas en adolescentes de la Institución Educativa Nacional de
Mujeres Dos de Mayo, Perú, 2021.
MATERIAL Y MÉTODOS
La investigación se realizó con un enfoque cuantitativo, diseño no experimental, alcance correlacional
y corte transversal. En el proceso participaron 120 adolescentes que estudiaban en la Institución Edu-
cativa Nacional de Mujeres La Unión, Dos de Mayo; los que decidieron ser encuestados voluntaria-
mente y cuyos tutores legales emitieron el respectivo consentimiento informado.
Los datos se recopilaron mediante una prueba objetiva de conocimientos sobre prevención de la
anemia, al que se incorporó una sección inicial de datos sociodemográficos de interés. Este instrumen-
to se compuso de 13 reactivos tipo test para medir conocimientos generales y específicos, todas las
preguntas constaron de cuatro opciones. Las respuestas correctas se evaluaron con dos puntos y cero a
las incorrectas, su sumatoria permitió categorizar el estado de los conocimientos: bueno (entre 14 y
16), regulares (entre 10 y 12) y deficiente (menos de 10).
Los autores elaboraron el instrumento y lo sometieron a validación por un comité compuesto por cinco
expertos, seleccionados entre los docentes de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de
Huánuco atendiendo a los siguientes criterios:
• Más de 15 años de experiencia en la docencia universitaria.
• Grado de doctor en alguna rama de las ciencias de la salud.
• Formación en áreas de Laboratorio Clínico, Enfermería, Medicina o Nutrición.
• Experiencia en la elaboración y revisión de reactivos.
El procesamiento de los datos se hizo empleando un análisis descriptivo mediante frecuencias relativas
(porcentajes) y absolutas; además de pruebas inferenciales no paramétricas: Rho de Spearman (corre-
lación), Kruskall-Wallis (comparación) y U de Mann-Whitney (comparación). En este paso se utilizó
el paquete estadístico IBM SPSS, versión 25.
Los autores respetaron los principios éticos de la Declaración de Helsinki de la Asociación Médica
Mundial. La investigación contó con el aval metodológico de las estructuras correspondientes de
Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Huánuco.
RESULTADOS
Los datos inherentes a las características sociodemográficas de los adolescentes mostraron un predomi-
nio del grupo de edades entre 11 y 13 años (56,7%), de los que cursaban el cuarto año de segundaria
(28,3%) y aquellos que asistían a clases en el turno de la mañana (98,3%) (tabla 1).
Tabla 1. Distribución de los participantes según características sociodemográficas
Atendiendo al lugar de residencia, los grupos tuvieron composición muy similar en cuanto al número
de sujetos. La mayoría de los participantes profesaban religiones con base en el cristianismo (86,7%)
(tabla 1).
Tabla 2. Conocimientos sobre prevención de anemia en población de estudio
Los resultados de las preguntas de evaluación de conocimientos generales indicaron que más del
62,5% de los estudiantes participantes se catalogó con desconocimiento sobre anemia, siendo las
preguntas sobre las causas que la generan las que tuvieron cifras de incidencia menos deseadas
(76,7%) (tabla 2).
Con respecto a la calificación de conocimientos específicos sobre anemia en los adolescentes inclui-
dos en el estudio, las cifras de desconocimiento predominaron. Las temáticas con más individuos
aprobados fueron: manifestaciones de la anemia (52,5%), alimentos que impiden la absorción de
hierro (51,7%) y consumo diario adecuado de verduras para prevenir la anemia (54,2%). En el resto
de los tópicos, más del 57,5% de los involucrados tuvieron desconocimiento (tabla 2).
Tabla 3. Análisis del nivel de conocimientos atendiendo a variables sociodemográficas
La categoría bueno en el nivel de conocimientos fue la que tuvo menor presencia en la población de
estudio. Según la prueba de Rho de Spearman, esta variable se relacionó significativamente con el
grupo etario (p=0,004). Los resultados del estadístico Kruskall-Wallis mostraron diferencias significa-
tivas en cuanto al grado escolar y la religión (p<0,05); sin embargo, estas no existieron en lo relativo
al turno de estudio y lugar de procedencia, atendiendo a los valores de U de Mann-Whitney (p>0,05)
(tabla 3).
DISCUSIÓN
En concordancia con los resultados del presente estudio, Alcolea Viamonte et al.(16) al indagar el nivel
de conocimientos, posibles complicaciones y factores de riesgo del embarazo en la adolescencia (entre
las que se consideró a la anemia); observaron que inicialmente, este era predominantemente medio
entre su población de estudio (67,6% y 78,7% respectivamente).
Contrariamente a lo hallado por los autores de esta investigación, la mayoría de las participantes en un
estudio en un municipio cubano demostraron tener conocimiento sobre la mejor forma de alimentarse
para evitar contraer anemia ferropénica (66,7%).(17)
Cáceres Cabrera et al.(18) también asociaron a la edad con el nivel de conocimiento acerca del peso
ideal de la madre durante el embarazo a partir de una adecuada nutrición (p=0,019).
Al indagar acerca del nivel de conocimientos sobre alimentación adecuada en los menores para evitar
la anemia en un grupo de profesionales de la salud; Jiménez Acosta et al.(19) determinaron la presencia
de un predominio de los que tenían los conocimientos necesarios (más del 88% en ambos grupos estu-
diados). Esos autores relacionaron significativamente a esta variable con el hecho de recibir capacita-
ción al respecto (p═0,002).
Veramendi Villavicencios et al.(20) desarrollaron una intervención educativa de enfermería sobre la
prevención de la anemia por las madre en sus hijos, estableciendo una elevación significativa de estos
luego de la instrumentación, con un valor p═0,000 en la prueba de t-Studen.
Las limitaciones del estudio consistieron en la existencia de un volumen de encuestas incompletas que
arrojaron datos perdidos; además del pequeño tamaño de la población de estudio y su reducida diversi-
dad de contexto geográfico y cultural.
CONCLUSIONES
Entre los participantes predominaron los adolescentes del grupo de edades entre 11 y 13 años, los que
cursaban el cuarto año de segundaria y aquellos con fe religiosa basada en el cristianismo. La mayoría
de los sometidos a la evaluación se catalogó con desconocimiento sobre anemia de manera general y
específica. Esta variable se relacionó significativamente con el grupo etario; además de hallarse dife-
rencias estadísticas entre los grupos creados según el grado escolar y el tipo de religión profesada.
Conflictos de interés: los autores declaran que no existen.
Declaración de contribución:
Estefany Cleanth Blas Zevallos y Jheolby Isaac Criollo Paredes participaron en todo el proceso inves-
tigativo y en la redacción del artículo científico.
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cc
BY NC ND
ISSN-impreso 1390-7581
ISSN-digital 2661-6742
Volumen 17
Número 2
64
REE 17(2) Riobamba may. - ago. 2023
Nivel de conocimientos en la prevención de anemia en adolescentes
Level of knowledge in the prevention of anemia in adolescents
https://doi.org/10.37135/ee.04.17.07
Autores:
Estefany Cleanth Blas Zevallos1 - https://orcid.org/0000-0002-9524-0597
Jheolby Isaac Criollo Paredes1 - https://orcid.org/0000-0001-9216-3277
Afiliación:
1Facultad Ciencias de la Salud, Universidad de Huánuco, Huánuco-Perú.
Autor de correspondencia: Estefany Cleant Blas Zevallos. Universidad de Huánuco. Dirección
postal: Facultad Ciencias de la Salud, Jr. Hermilio Valdizán # 871, Huánuco, Perú. Email:
2018210200@udh.edu.pe. Teléfono: 978680067.
Recibido: 7 de julio de 2022 Aceptado: 21 de octubre de 2022
RESUMEN
La insuficiencia de conocimiento en los adolescentes acerca de las mejores formas de prevenir la
anemia puede afectar su salud. La investigación tuvo el objetivo de analizar el nivel de conocimientos
sobre la prevención de anemia con las características sociodemográficas en 120 adolescentes de la
Institución Educativa Nacional de Mujeres Dos de Mayo, Perú, 2021. La metodología tuvo un enfoque
cuantitativo, diseño no experimental y alcance correlacional. Los datos se recopilaron mediante una
prueba objetiva con 13 reactivos. La prueba de Rho de Spearman posibilitó relacionar significativa-
mente al nivel de conocimientos con el grupo etario (p=0,004); además se observaron diferencias
significativas entre el grado escolar y la religión (p<0,05). Los niveles regular y bajo predominaron en
los conocimientos medidos; así como, los participantes con edades entre 11 y 13 años, aquellos en el
cuarto año de segundaria y los que procesaban una fe religiosa fundamentada en el cristianismo.
Palabras clave: conocimiento, anemia, adolescente.
ABSTRACT
Lack of knowledge in adolescents about the best ways to prevent anemia can affect their health. This
research aimed to analyze the level of knowledge about preventing anemia with sociodemographic
characteristics in 120 adolescents at the National Educational Institution for Women Dos de Mayo,
Peru, 2021. The methodology considered a quantitative approach, non-experimental design, and correla-
tional scope. Data were collected using an objective test with 13 items. Spearman's Rho test made it
possible to significantly relate the level of knowledge with the age group (p=0.004); In addition, signifi-
cant differences were observed between school grade and religion (p<0.05). Regular and low levels
predominated in the knowledge measured, as well as the participants aged between 11 and 13 years,
those in the fourth year of secondary school, and those who processed a religious faith based on Christia-
nity.
Keywords: Knowledge, Anemia, Adolescents.
INTRODUCCIÓN
La insuficiencia de conocimiento de los adolescentes acerca de las mejores formas de prevenir la anemia
puede afectar su salud, pudiendo generar problemas con el rendimiento académico, cansancio y menor
resistencia muscular. Al respecto, el número de eritrocitos resulta uno de los principales indicadores del
estado del organismo.(1-4) El control de una adecuada alimentación en esa etapa de la vida constituye la
principal medida para evitar el padecimiento de esta patología, principalmente en las representantes del
sexo femenino por su mayor vulnerabilidad.(5-7)
A nivel mundial, alrededor de 1620 millones de personas contraen anemia (un 24,8 % de la población).(8)
El 5,6% de esos casos son adolescentes, siendo predominantes las mujeres,(9) algunos autores mencionan
que cerca de un 20% de las mujeres con edades entre 15 y 49 años sufren de esta enfermedad.(10)
En Huánuco, los datos epidemiológicos de 2019 mostraron una disminución de la incidencia de anemia
en un 1,9% entre los adolescentes con respecto a 2018. Esta disminución se atribuyó a los resultados de
las acciones de promoción de buenas prácticas nutritivas y la adopción de estilos de vida más saluda-
bles.(11)
Además de los elementos mencionados acerca de la anemia, resulta recomendable que los adolescentes
reconozcan los alimentos ricos en hierro, los signos y síntomas de alarma, así como las posibles causas
y consecuencias con vistas a prevenir o controlar esta enfermedad.(5)
En consonancia con la necesidad de conocimiento para una mejor calidad de vida, diversos modelos y
teorías de enfermería propenden la prevención de las enfermedades y la promoción de salud:
• El Modelo de Promoción de la Salud de Nola Pender, se fundamenta en el proceso del cuidado y
bienestar de la persona, propendiendo la toma de conciencia del propio cuidado por el individuo,
a partir de las características personales, conocimientos, creencias y aspectos situacionales.(12)
• El modelo de las Catorce Necesidades Básicas de Henderson, busca el desarrollo de acciones
que cubran los requerimientos esenciales del ser humano para su vida como ser biológico,
psicológico y social.(13)
• El Modelo de los Procesos Vitales de Martha Rogers, procura el desarrollo de una interacción
armónica entre el individuo y su entorno, manteniendo el cuidado del bienestar de su salud.(14)
• Teoría General del Déficit de Autocuidado de Dorothea Orem, explica las posibles consecuen
cias de comportamientos poco saludables.(15)
El objetivo del presente estudio fue analizar el nivel de conocimientos sobre la prevención de anemia
con las características sociodemográficas en adolescentes de la Institución Educativa Nacional de
Mujeres Dos de Mayo, Perú, 2021.
MATERIAL Y MÉTODOS
La investigación se realizó con un enfoque cuantitativo, diseño no experimental, alcance correlacional
y corte transversal. En el proceso participaron 120 adolescentes que estudiaban en la Institución Edu-
cativa Nacional de Mujeres La Unión, Dos de Mayo; los que decidieron ser encuestados voluntaria-
mente y cuyos tutores legales emitieron el respectivo consentimiento informado.
Los datos se recopilaron mediante una prueba objetiva de conocimientos sobre prevención de la
anemia, al que se incorporó una sección inicial de datos sociodemográficos de interés. Este instrumen-
to se compuso de 13 reactivos tipo test para medir conocimientos generales y específicos, todas las
preguntas constaron de cuatro opciones. Las respuestas correctas se evaluaron con dos puntos y cero a
las incorrectas, su sumatoria permitió categorizar el estado de los conocimientos: bueno (entre 14 y
16), regulares (entre 10 y 12) y deficiente (menos de 10).
Los autores elaboraron el instrumento y lo sometieron a validación por un comité compuesto por cinco
expertos, seleccionados entre los docentes de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de
Huánuco atendiendo a los siguientes criterios:
• Más de 15 años de experiencia en la docencia universitaria.
• Grado de doctor en alguna rama de las ciencias de la salud.
• Formación en áreas de Laboratorio Clínico, Enfermería, Medicina o Nutrición.
• Experiencia en la elaboración y revisión de reactivos.
El procesamiento de los datos se hizo empleando un análisis descriptivo mediante frecuencias relativas
(porcentajes) y absolutas; además de pruebas inferenciales no paramétricas: Rho de Spearman (corre-
lación), Kruskall-Wallis (comparación) y U de Mann-Whitney (comparación). En este paso se utilizó
el paquete estadístico IBM SPSS, versión 25.
Los autores respetaron los principios éticos de la Declaración de Helsinki de la Asociación Médica
Mundial. La investigación contó con el aval metodológico de las estructuras correspondientes de
Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Huánuco.
RESULTADOS
Los datos inherentes a las características sociodemográficas de los adolescentes mostraron un predomi-
nio del grupo de edades entre 11 y 13 años (56,7%), de los que cursaban el cuarto año de segundaria
(28,3%) y aquellos que asistían a clases en el turno de la mañana (98,3%) (tabla 1).
Tabla 1. Distribución de los participantes según características sociodemográficas
Atendiendo al lugar de residencia, los grupos tuvieron composición muy similar en cuanto al número
de sujetos. La mayoría de los participantes profesaban religiones con base en el cristianismo (86,7%)
(tabla 1).
Tabla 2. Conocimientos sobre prevención de anemia en población de estudio
Los resultados de las preguntas de evaluación de conocimientos generales indicaron que más del
62,5% de los estudiantes participantes se catalogó con desconocimiento sobre anemia, siendo las
preguntas sobre las causas que la generan las que tuvieron cifras de incidencia menos deseadas
(76,7%) (tabla 2).
Con respecto a la calificación de conocimientos específicos sobre anemia en los adolescentes inclui-
dos en el estudio, las cifras de desconocimiento predominaron. Las temáticas con más individuos
aprobados fueron: manifestaciones de la anemia (52,5%), alimentos que impiden la absorción de
hierro (51,7%) y consumo diario adecuado de verduras para prevenir la anemia (54,2%). En el resto
de los tópicos, más del 57,5% de los involucrados tuvieron desconocimiento (tabla 2).
Tabla 3. Análisis del nivel de conocimientos atendiendo a variables sociodemográficas
La categoría bueno en el nivel de conocimientos fue la que tuvo menor presencia en la población de
estudio. Según la prueba de Rho de Spearman, esta variable se relacionó significativamente con el
grupo etario (p=0,004). Los resultados del estadístico Kruskall-Wallis mostraron diferencias significa-
tivas en cuanto al grado escolar y la religión (p<0,05); sin embargo, estas no existieron en lo relativo
al turno de estudio y lugar de procedencia, atendiendo a los valores de U de Mann-Whitney (p>0,05)
(tabla 3).
DISCUSIÓN
En concordancia con los resultados del presente estudio, Alcolea Viamonte et al.(16) al indagar el nivel
de conocimientos, posibles complicaciones y factores de riesgo del embarazo en la adolescencia (entre
las que se consideró a la anemia); observaron que inicialmente, este era predominantemente medio
entre su población de estudio (67,6% y 78,7% respectivamente).
Contrariamente a lo hallado por los autores de esta investigación, la mayoría de las participantes en un
estudio en un municipio cubano demostraron tener conocimiento sobre la mejor forma de alimentarse
para evitar contraer anemia ferropénica (66,7%).(17)
Cáceres Cabrera et al.(18) también asociaron a la edad con el nivel de conocimiento acerca del peso
ideal de la madre durante el embarazo a partir de una adecuada nutrición (p=0,019).
Al indagar acerca del nivel de conocimientos sobre alimentación adecuada en los menores para evitar
la anemia en un grupo de profesionales de la salud; Jiménez Acosta et al.(19) determinaron la presencia
de un predominio de los que tenían los conocimientos necesarios (más del 88% en ambos grupos estu-
diados). Esos autores relacionaron significativamente a esta variable con el hecho de recibir capacita-
ción al respecto (p═0,002).
Veramendi Villavicencios et al.(20) desarrollaron una intervención educativa de enfermería sobre la
prevención de la anemia por las madre en sus hijos, estableciendo una elevación significativa de estos
luego de la instrumentación, con un valor p═0,000 en la prueba de t-Studen.
Las limitaciones del estudio consistieron en la existencia de un volumen de encuestas incompletas que
arrojaron datos perdidos; además del pequeño tamaño de la población de estudio y su reducida diversi-
dad de contexto geográfico y cultural.
CONCLUSIONES
Entre los participantes predominaron los adolescentes del grupo de edades entre 11 y 13 años, los que
cursaban el cuarto año de segundaria y aquellos con fe religiosa basada en el cristianismo. La mayoría
de los sometidos a la evaluación se catalogó con desconocimiento sobre anemia de manera general y
específica. Esta variable se relacionó significativamente con el grupo etario; además de hallarse dife-
rencias estadísticas entre los grupos creados según el grado escolar y el tipo de religión profesada.
Conflictos de interés: los autores declaran que no existen.
Declaración de contribución:
Estefany Cleanth Blas Zevallos y Jheolby Isaac Criollo Paredes participaron en todo el proceso inves-
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cc
BY NC ND
ISSN-impreso 1390-7581
ISSN-digital 2661-6742
Volumen 17
Número 2
65
REE 17(2) Riobamba may. - ago. 2023
Nivel de conocimientos en la prevención de anemia en adolescentes
Level of knowledge in the prevention of anemia in adolescents
https://doi.org/10.37135/ee.04.17.07
Autores:
Estefany Cleanth Blas Zevallos1 - https://orcid.org/0000-0002-9524-0597
Jheolby Isaac Criollo Paredes1 - https://orcid.org/0000-0001-9216-3277
Afiliación:
1Facultad Ciencias de la Salud, Universidad de Huánuco, Huánuco-Perú.
Autor de correspondencia: Estefany Cleant Blas Zevallos. Universidad de Huánuco. Dirección
postal: Facultad Ciencias de la Salud, Jr. Hermilio Valdizán # 871, Huánuco, Perú. Email:
2018210200@udh.edu.pe. Teléfono: 978680067.
Recibido: 7 de julio de 2022 Aceptado: 21 de octubre de 2022
RESUMEN
La insuficiencia de conocimiento en los adolescentes acerca de las mejores formas de prevenir la
anemia puede afectar su salud. La investigación tuvo el objetivo de analizar el nivel de conocimientos
sobre la prevención de anemia con las características sociodemográficas en 120 adolescentes de la
Institución Educativa Nacional de Mujeres Dos de Mayo, Perú, 2021. La metodología tuvo un enfoque
cuantitativo, diseño no experimental y alcance correlacional. Los datos se recopilaron mediante una
prueba objetiva con 13 reactivos. La prueba de Rho de Spearman posibilitó relacionar significativa-
mente al nivel de conocimientos con el grupo etario (p=0,004); además se observaron diferencias
significativas entre el grado escolar y la religión (p<0,05). Los niveles regular y bajo predominaron en
los conocimientos medidos; así como, los participantes con edades entre 11 y 13 años, aquellos en el
cuarto año de segundaria y los que procesaban una fe religiosa fundamentada en el cristianismo.
Palabras clave: conocimiento, anemia, adolescente.
ABSTRACT
Lack of knowledge in adolescents about the best ways to prevent anemia can affect their health. This
research aimed to analyze the level of knowledge about preventing anemia with sociodemographic
characteristics in 120 adolescents at the National Educational Institution for Women Dos de Mayo,
Peru, 2021. The methodology considered a quantitative approach, non-experimental design, and correla-
tional scope. Data were collected using an objective test with 13 items. Spearman's Rho test made it
possible to significantly relate the level of knowledge with the age group (p=0.004); In addition, signifi-
cant differences were observed between school grade and religion (p<0.05). Regular and low levels
predominated in the knowledge measured, as well as the participants aged between 11 and 13 years,
those in the fourth year of secondary school, and those who processed a religious faith based on Christia-
nity.
Keywords: Knowledge, Anemia, Adolescents.
INTRODUCCIÓN
La insuficiencia de conocimiento de los adolescentes acerca de las mejores formas de prevenir la anemia
puede afectar su salud, pudiendo generar problemas con el rendimiento académico, cansancio y menor
resistencia muscular. Al respecto, el número de eritrocitos resulta uno de los principales indicadores del
estado del organismo.(1-4) El control de una adecuada alimentación en esa etapa de la vida constituye la
principal medida para evitar el padecimiento de esta patología, principalmente en las representantes del
sexo femenino por su mayor vulnerabilidad.(5-7)
A nivel mundial, alrededor de 1620 millones de personas contraen anemia (un 24,8 % de la población).(8)
El 5,6% de esos casos son adolescentes, siendo predominantes las mujeres,(9) algunos autores mencionan
que cerca de un 20% de las mujeres con edades entre 15 y 49 años sufren de esta enfermedad.(10)
En Huánuco, los datos epidemiológicos de 2019 mostraron una disminución de la incidencia de anemia
en un 1,9% entre los adolescentes con respecto a 2018. Esta disminución se atribuyó a los resultados de
las acciones de promoción de buenas prácticas nutritivas y la adopción de estilos de vida más saluda-
bles.(11)
Además de los elementos mencionados acerca de la anemia, resulta recomendable que los adolescentes
reconozcan los alimentos ricos en hierro, los signos y síntomas de alarma, así como las posibles causas
y consecuencias con vistas a prevenir o controlar esta enfermedad.(5)
En consonancia con la necesidad de conocimiento para una mejor calidad de vida, diversos modelos y
teorías de enfermería propenden la prevención de las enfermedades y la promoción de salud:
• El Modelo de Promoción de la Salud de Nola Pender, se fundamenta en el proceso del cuidado y
bienestar de la persona, propendiendo la toma de conciencia del propio cuidado por el individuo,
a partir de las características personales, conocimientos, creencias y aspectos situacionales.(12)
• El modelo de las Catorce Necesidades Básicas de Henderson, busca el desarrollo de acciones
que cubran los requerimientos esenciales del ser humano para su vida como ser biológico,
psicológico y social.(13)
• El Modelo de los Procesos Vitales de Martha Rogers, procura el desarrollo de una interacción
armónica entre el individuo y su entorno, manteniendo el cuidado del bienestar de su salud.(14)
• Teoría General del Déficit de Autocuidado de Dorothea Orem, explica las posibles consecuen
cias de comportamientos poco saludables.(15)
El objetivo del presente estudio fue analizar el nivel de conocimientos sobre la prevención de anemia
con las características sociodemográficas en adolescentes de la Institución Educativa Nacional de
Mujeres Dos de Mayo, Perú, 2021.
MATERIAL Y MÉTODOS
La investigación se realizó con un enfoque cuantitativo, diseño no experimental, alcance correlacional
y corte transversal. En el proceso participaron 120 adolescentes que estudiaban en la Institución Edu-
cativa Nacional de Mujeres La Unión, Dos de Mayo; los que decidieron ser encuestados voluntaria-
mente y cuyos tutores legales emitieron el respectivo consentimiento informado.
Los datos se recopilaron mediante una prueba objetiva de conocimientos sobre prevención de la
anemia, al que se incorporó una sección inicial de datos sociodemográficos de interés. Este instrumen-
to se compuso de 13 reactivos tipo test para medir conocimientos generales y específicos, todas las
preguntas constaron de cuatro opciones. Las respuestas correctas se evaluaron con dos puntos y cero a
las incorrectas, su sumatoria permitió categorizar el estado de los conocimientos: bueno (entre 14 y
16), regulares (entre 10 y 12) y deficiente (menos de 10).
Los autores elaboraron el instrumento y lo sometieron a validación por un comité compuesto por cinco
expertos, seleccionados entre los docentes de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de
Huánuco atendiendo a los siguientes criterios:
• Más de 15 años de experiencia en la docencia universitaria.
• Grado de doctor en alguna rama de las ciencias de la salud.
• Formación en áreas de Laboratorio Clínico, Enfermería, Medicina o Nutrición.
• Experiencia en la elaboración y revisión de reactivos.
El procesamiento de los datos se hizo empleando un análisis descriptivo mediante frecuencias relativas
(porcentajes) y absolutas; además de pruebas inferenciales no paramétricas: Rho de Spearman (corre-
lación), Kruskall-Wallis (comparación) y U de Mann-Whitney (comparación). En este paso se utilizó
el paquete estadístico IBM SPSS, versión 25.
Los autores respetaron los principios éticos de la Declaración de Helsinki de la Asociación Médica
Mundial. La investigación contó con el aval metodológico de las estructuras correspondientes de
Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Huánuco.
RESULTADOS
Los datos inherentes a las características sociodemográficas de los adolescentes mostraron un predomi-
nio del grupo de edades entre 11 y 13 años (56,7%), de los que cursaban el cuarto año de segundaria
(28,3%) y aquellos que asistían a clases en el turno de la mañana (98,3%) (tabla 1).
Tabla 1. Distribución de los participantes según características sociodemográficas
Atendiendo al lugar de residencia, los grupos tuvieron composición muy similar en cuanto al número
de sujetos. La mayoría de los participantes profesaban religiones con base en el cristianismo (86,7%)
(tabla 1).
Tabla 2. Conocimientos sobre prevención de anemia en población de estudio
Los resultados de las preguntas de evaluación de conocimientos generales indicaron que más del
62,5% de los estudiantes participantes se catalogó con desconocimiento sobre anemia, siendo las
preguntas sobre las causas que la generan las que tuvieron cifras de incidencia menos deseadas
(76,7%) (tabla 2).
Con respecto a la calificación de conocimientos específicos sobre anemia en los adolescentes inclui-
dos en el estudio, las cifras de desconocimiento predominaron. Las temáticas con más individuos
aprobados fueron: manifestaciones de la anemia (52,5%), alimentos que impiden la absorción de
hierro (51,7%) y consumo diario adecuado de verduras para prevenir la anemia (54,2%). En el resto
de los tópicos, más del 57,5% de los involucrados tuvieron desconocimiento (tabla 2).
Tabla 3. Análisis del nivel de conocimientos atendiendo a variables sociodemográficas
La categoría bueno en el nivel de conocimientos fue la que tuvo menor presencia en la población de
estudio. Según la prueba de Rho de Spearman, esta variable se relacionó significativamente con el
grupo etario (p=0,004). Los resultados del estadístico Kruskall-Wallis mostraron diferencias significa-
tivas en cuanto al grado escolar y la religión (p<0,05); sin embargo, estas no existieron en lo relativo
al turno de estudio y lugar de procedencia, atendiendo a los valores de U de Mann-Whitney (p>0,05)
(tabla 3).
DISCUSIÓN
En concordancia con los resultados del presente estudio, Alcolea Viamonte et al.(16) al indagar el nivel
de conocimientos, posibles complicaciones y factores de riesgo del embarazo en la adolescencia (entre
las que se consideró a la anemia); observaron que inicialmente, este era predominantemente medio
entre su población de estudio (67,6% y 78,7% respectivamente).
Contrariamente a lo hallado por los autores de esta investigación, la mayoría de las participantes en un
estudio en un municipio cubano demostraron tener conocimiento sobre la mejor forma de alimentarse
para evitar contraer anemia ferropénica (66,7%).(17)
Cáceres Cabrera et al.(18) también asociaron a la edad con el nivel de conocimiento acerca del peso
ideal de la madre durante el embarazo a partir de una adecuada nutrición (p=0,019).
Al indagar acerca del nivel de conocimientos sobre alimentación adecuada en los menores para evitar
la anemia en un grupo de profesionales de la salud; Jiménez Acosta et al.(19) determinaron la presencia
de un predominio de los que tenían los conocimientos necesarios (más del 88% en ambos grupos estu-
diados). Esos autores relacionaron significativamente a esta variable con el hecho de recibir capacita-
ción al respecto (p═0,002).
Veramendi Villavicencios et al.(20) desarrollaron una intervención educativa de enfermería sobre la
prevención de la anemia por las madre en sus hijos, estableciendo una elevación significativa de estos
luego de la instrumentación, con un valor p═0,000 en la prueba de t-Studen.
Las limitaciones del estudio consistieron en la existencia de un volumen de encuestas incompletas que
arrojaron datos perdidos; además del pequeño tamaño de la población de estudio y su reducida diversi-
dad de contexto geográfico y cultural.
CONCLUSIONES
Entre los participantes predominaron los adolescentes del grupo de edades entre 11 y 13 años, los que
cursaban el cuarto año de segundaria y aquellos con fe religiosa basada en el cristianismo. La mayoría
de los sometidos a la evaluación se catalogó con desconocimiento sobre anemia de manera general y
específica. Esta variable se relacionó significativamente con el grupo etario; además de hallarse dife-
rencias estadísticas entre los grupos creados según el grado escolar y el tipo de religión profesada.
Conflictos de interés: los autores declaran que no existen.
Declaración de contribución:
Estefany Cleanth Blas Zevallos y Jheolby Isaac Criollo Paredes participaron en todo el proceso inves-
tigativo y en la redacción del artículo científico.
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Afiliación:
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Autor de correspondencia: Estefany Cleant Blas Zevallos. Universidad de Huánuco. Dirección
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mente al nivel de conocimientos con el grupo etario (p=0,004); además se observaron diferencias
significativas entre el grado escolar y la religión (p<0,05). Los niveles regular y bajo predominaron en
los conocimientos medidos; así como, los participantes con edades entre 11 y 13 años, aquellos en el
cuarto año de segundaria y los que procesaban una fe religiosa fundamentada en el cristianismo.
Palabras clave: conocimiento, anemia, adolescente.
ABSTRACT
Lack of knowledge in adolescents about the best ways to prevent anemia can affect their health. This
research aimed to analyze the level of knowledge about preventing anemia with sociodemographic
characteristics in 120 adolescents at the National Educational Institution for Women Dos de Mayo,
Peru, 2021. The methodology considered a quantitative approach, non-experimental design, and correla-
tional scope. Data were collected using an objective test with 13 items. Spearman's Rho test made it
possible to significantly relate the level of knowledge with the age group (p=0.004); In addition, signifi-
cant differences were observed between school grade and religion (p<0.05). Regular and low levels
predominated in the knowledge measured, as well as the participants aged between 11 and 13 years,
those in the fourth year of secondary school, and those who processed a religious faith based on Christia-
nity.
Keywords: Knowledge, Anemia, Adolescents.
INTRODUCCIÓN
La insuficiencia de conocimiento de los adolescentes acerca de las mejores formas de prevenir la anemia
puede afectar su salud, pudiendo generar problemas con el rendimiento académico, cansancio y menor
resistencia muscular. Al respecto, el número de eritrocitos resulta uno de los principales indicadores del
estado del organismo.(1-4) El control de una adecuada alimentación en esa etapa de la vida constituye la
principal medida para evitar el padecimiento de esta patología, principalmente en las representantes del
sexo femenino por su mayor vulnerabilidad.(5-7)
A nivel mundial, alrededor de 1620 millones de personas contraen anemia (un 24,8 % de la población).(8)
El 5,6% de esos casos son adolescentes, siendo predominantes las mujeres,(9) algunos autores mencionan
que cerca de un 20% de las mujeres con edades entre 15 y 49 años sufren de esta enfermedad.(10)
En Huánuco, los datos epidemiológicos de 2019 mostraron una disminución de la incidencia de anemia
en un 1,9% entre los adolescentes con respecto a 2018. Esta disminución se atribuyó a los resultados de
las acciones de promoción de buenas prácticas nutritivas y la adopción de estilos de vida más saluda-
bles.(11)
Además de los elementos mencionados acerca de la anemia, resulta recomendable que los adolescentes
reconozcan los alimentos ricos en hierro, los signos y síntomas de alarma, así como las posibles causas
y consecuencias con vistas a prevenir o controlar esta enfermedad.(5)
En consonancia con la necesidad de conocimiento para una mejor calidad de vida, diversos modelos y
teorías de enfermería propenden la prevención de las enfermedades y la promoción de salud:
• El Modelo de Promoción de la Salud de Nola Pender, se fundamenta en el proceso del cuidado y
bienestar de la persona, propendiendo la toma de conciencia del propio cuidado por el individuo,
a partir de las características personales, conocimientos, creencias y aspectos situacionales.(12)
• El modelo de las Catorce Necesidades Básicas de Henderson, busca el desarrollo de acciones
que cubran los requerimientos esenciales del ser humano para su vida como ser biológico,
psicológico y social.(13)
• El Modelo de los Procesos Vitales de Martha Rogers, procura el desarrollo de una interacción
armónica entre el individuo y su entorno, manteniendo el cuidado del bienestar de su salud.(14)
• Teoría General del Déficit de Autocuidado de Dorothea Orem, explica las posibles consecuen
cias de comportamientos poco saludables.(15)
El objetivo del presente estudio fue analizar el nivel de conocimientos sobre la prevención de anemia
con las características sociodemográficas en adolescentes de la Institución Educativa Nacional de
Mujeres Dos de Mayo, Perú, 2021.
MATERIAL Y MÉTODOS
La investigación se realizó con un enfoque cuantitativo, diseño no experimental, alcance correlacional
y corte transversal. En el proceso participaron 120 adolescentes que estudiaban en la Institución Edu-
cativa Nacional de Mujeres La Unión, Dos de Mayo; los que decidieron ser encuestados voluntaria-
mente y cuyos tutores legales emitieron el respectivo consentimiento informado.
Los datos se recopilaron mediante una prueba objetiva de conocimientos sobre prevención de la
anemia, al que se incorporó una sección inicial de datos sociodemográficos de interés. Este instrumen-
to se compuso de 13 reactivos tipo test para medir conocimientos generales y específicos, todas las
preguntas constaron de cuatro opciones. Las respuestas correctas se evaluaron con dos puntos y cero a
las incorrectas, su sumatoria permitió categorizar el estado de los conocimientos: bueno (entre 14 y
16), regulares (entre 10 y 12) y deficiente (menos de 10).
Los autores elaboraron el instrumento y lo sometieron a validación por un comité compuesto por cinco
expertos, seleccionados entre los docentes de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de
Huánuco atendiendo a los siguientes criterios:
• Más de 15 años de experiencia en la docencia universitaria.
• Grado de doctor en alguna rama de las ciencias de la salud.
• Formación en áreas de Laboratorio Clínico, Enfermería, Medicina o Nutrición.
• Experiencia en la elaboración y revisión de reactivos.
El procesamiento de los datos se hizo empleando un análisis descriptivo mediante frecuencias relativas
(porcentajes) y absolutas; además de pruebas inferenciales no paramétricas: Rho de Spearman (corre-
lación), Kruskall-Wallis (comparación) y U de Mann-Whitney (comparación). En este paso se utilizó
el paquete estadístico IBM SPSS, versión 25.
Los autores respetaron los principios éticos de la Declaración de Helsinki de la Asociación Médica
Mundial. La investigación contó con el aval metodológico de las estructuras correspondientes de
Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Huánuco.
RESULTADOS
Los datos inherentes a las características sociodemográficas de los adolescentes mostraron un predomi-
nio del grupo de edades entre 11 y 13 años (56,7%), de los que cursaban el cuarto año de segundaria
(28,3%) y aquellos que asistían a clases en el turno de la mañana (98,3%) (tabla 1).
Tabla 1. Distribución de los participantes según características sociodemográficas
Atendiendo al lugar de residencia, los grupos tuvieron composición muy similar en cuanto al número
de sujetos. La mayoría de los participantes profesaban religiones con base en el cristianismo (86,7%)
(tabla 1).
Tabla 2. Conocimientos sobre prevención de anemia en población de estudio
Los resultados de las preguntas de evaluación de conocimientos generales indicaron que más del
62,5% de los estudiantes participantes se catalogó con desconocimiento sobre anemia, siendo las
preguntas sobre las causas que la generan las que tuvieron cifras de incidencia menos deseadas
(76,7%) (tabla 2).
Con respecto a la calificación de conocimientos específicos sobre anemia en los adolescentes inclui-
dos en el estudio, las cifras de desconocimiento predominaron. Las temáticas con más individuos
aprobados fueron: manifestaciones de la anemia (52,5%), alimentos que impiden la absorción de
hierro (51,7%) y consumo diario adecuado de verduras para prevenir la anemia (54,2%). En el resto
de los tópicos, más del 57,5% de los involucrados tuvieron desconocimiento (tabla 2).
Tabla 3. Análisis del nivel de conocimientos atendiendo a variables sociodemográficas
La categoría bueno en el nivel de conocimientos fue la que tuvo menor presencia en la población de
estudio. Según la prueba de Rho de Spearman, esta variable se relacionó significativamente con el
grupo etario (p=0,004). Los resultados del estadístico Kruskall-Wallis mostraron diferencias significa-
tivas en cuanto al grado escolar y la religión (p<0,05); sin embargo, estas no existieron en lo relativo
al turno de estudio y lugar de procedencia, atendiendo a los valores de U de Mann-Whitney (p>0,05)
(tabla 3).
DISCUSIÓN
En concordancia con los resultados del presente estudio, Alcolea Viamonte et al.(16) al indagar el nivel
de conocimientos, posibles complicaciones y factores de riesgo del embarazo en la adolescencia (entre
las que se consideró a la anemia); observaron que inicialmente, este era predominantemente medio
entre su población de estudio (67,6% y 78,7% respectivamente).
Contrariamente a lo hallado por los autores de esta investigación, la mayoría de las participantes en un
estudio en un municipio cubano demostraron tener conocimiento sobre la mejor forma de alimentarse
para evitar contraer anemia ferropénica (66,7%).(17)
Cáceres Cabrera et al.(18) también asociaron a la edad con el nivel de conocimiento acerca del peso
ideal de la madre durante el embarazo a partir de una adecuada nutrición (p=0,019).
Al indagar acerca del nivel de conocimientos sobre alimentación adecuada en los menores para evitar
la anemia en un grupo de profesionales de la salud; Jiménez Acosta et al.(19) determinaron la presencia
de un predominio de los que tenían los conocimientos necesarios (más del 88% en ambos grupos estu-
diados). Esos autores relacionaron significativamente a esta variable con el hecho de recibir capacita-
ción al respecto (p═0,002).
Veramendi Villavicencios et al.(20) desarrollaron una intervención educativa de enfermería sobre la
prevención de la anemia por las madre en sus hijos, estableciendo una elevación significativa de estos
luego de la instrumentación, con un valor p═0,000 en la prueba de t-Studen.
Las limitaciones del estudio consistieron en la existencia de un volumen de encuestas incompletas que
arrojaron datos perdidos; además del pequeño tamaño de la población de estudio y su reducida diversi-
dad de contexto geográfico y cultural.
CONCLUSIONES
Entre los participantes predominaron los adolescentes del grupo de edades entre 11 y 13 años, los que
cursaban el cuarto año de segundaria y aquellos con fe religiosa basada en el cristianismo. La mayoría
de los sometidos a la evaluación se catalogó con desconocimiento sobre anemia de manera general y
específica. Esta variable se relacionó significativamente con el grupo etario; además de hallarse dife-
rencias estadísticas entre los grupos creados según el grado escolar y el tipo de religión profesada.
Conflictos de interés: los autores declaran que no existen.
Declaración de contribución:
Estefany Cleanth Blas Zevallos y Jheolby Isaac Criollo Paredes participaron en todo el proceso inves-
tigativo y en la redacción del artículo científico.
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